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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《冷庫(kù)制冷工藝（制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專業(yè)）》是在制冷原理的基礎(chǔ)上，根據(jù)國(guó)內(nèi)外冷庫(kù)制冷工藝的發(fā)展需要和中等職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn)編寫而成，具有知識(shí)面寬，深淺適中，突出實(shí)用，內(nèi)容新穎等特點(diǎn)。全書共七章，系統(tǒng)地介紹了冷庫(kù)制冷工藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本方法的技能。主要內(nèi)容有制冷系統(tǒng)方案確定、制冷機(jī)器設(shè)備的選型、制冷管道和庫(kù)體的設(shè)計(jì)計(jì)算和布置、制冷工藝圖繪制、制冰和貯冰等。書中還列舉了設(shè)計(jì)實(shí)例和思考與練習(xí)題。書末附有常用工質(zhì)的熱力性質(zhì)表和圖?！独鋷?kù)制冷工藝（制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專業(yè)）》作為中等職業(yè)教育“制冷與空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修”專業(yè)課教材，也可供行業(yè)中、高級(jí)技術(shù)工人等級(jí)考核、崗位培訓(xùn)選用，還可供從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)、設(shè)備管理維修工作的技術(shù)人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《冷庫(kù)制冷工藝（制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專業(yè)）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
緒論
第一章制冷系統(tǒng)方案的確定
第一節(jié) 制冷系統(tǒng)的基本構(gòu)成、分類及其特點(diǎn)
第二節(jié) 制冷系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)與確定
第三節(jié) 制冷機(jī)器設(shè)備的配置方案
第四節(jié) 制冷劑、載冷劑及潤(rùn)滑油
第二章冷庫(kù)制冷系統(tǒng)造型與基本計(jì)算
第一節(jié) 冷庫(kù)計(jì)算
第二節(jié) 制冷機(jī)器設(shè)備的選型
第三節(jié) 冷凝器的選型計(jì)算
第四節(jié) 冷卻設(shè)備的選型
第五節(jié) 節(jié)流閥的選型設(shè)計(jì)
第六節(jié) 輔助設(shè)備的選型設(shè)計(jì)
第七節(jié) 冷庫(kù)計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介
第三章制冷管道設(shè)計(jì)計(jì)算
第一節(jié) 制冷管道的阻力計(jì)算
第二節(jié) 制冷管道設(shè)計(jì)計(jì)算
第三節(jié) 管道的伸縮和補(bǔ)償
第四節(jié) 管道的隔熱及保溫層設(shè)計(jì)
第五節(jié) 管道支架吊架
第四章制冷系統(tǒng)布置
第一節(jié) 機(jī)房布軒設(shè)計(jì)
第二節(jié) 庫(kù)房冷間設(shè)計(jì)
第三節(jié) 裝配式冷庫(kù)與其他食品凍結(jié)裝置
第四節(jié) 空調(diào)冷凍站
第五章制冰與貯冰
第一節(jié) 鹽水制冰
第二節(jié) 貯冰間
第三節(jié) 其他制冰方法
第六章制冷工藝圖、施工圖
第一節(jié) 制冷系統(tǒng)原理圖的繪制
第二節(jié) 設(shè)備平面圖
第七章繪制制冷系統(tǒng)工藝圖技能訓(xùn)練
第一節(jié) 繪制簡(jiǎn)單制冷系統(tǒng)原理圖
第二節(jié) 繪制制冷系統(tǒng)平面、剖面及透視圖
第三節(jié) 繪制制冷系統(tǒng)非標(biāo)準(zhǔn)件圖
附錄
參考文獻(xiàn)