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內(nèi)容簡介

　　黑色食品是指含有天然黑色素的動植物食品，如黑豆、黑麥、黑芝麻、黑魚、烏賊、烏雞、黑木耳等。經(jīng)常食用黑色食品可調(diào)節(jié)人體生理機能，降血脂、抗腫瘤、美容護膚。書中重點介紹各類黑色食品的營養(yǎng)成分，食療功效以及正確的烹飪秘訣，讓你不但能享受美食，也能祛病強身，吃出健康好身材。

作者簡介

暫缺《黑色食品食療養(yǎng)生法》作者簡介

圖書目錄

第一章神奇的黑色食品
第二章五谷雜糧中的黑色食品
黑豆
豆豉
黑扁豆
黑豇豆
黑麥
黑米
黑玉米
黑芝麻
第三章水產(chǎn)品中的黑色食品
黑魚
青魚
泥鰍
鱉
烏賊
海參
海帶
紫菜
菱角
第四章禽畜糞中的黑色食品
烏骨雞
松花蛋
第五章蔬菜中的黑色食品
黑木耳
蘑菇
草菇
香菇
靈芝
蒟蒻
紫蘇
蒲葵
墨菜
蕨萊
發(fā)菜
食茱萸
第六章果品類中的黑色食品
烏梅
黑棗
桑椹
黑橄欖
荸薺
桂圓
黑瓜子
胡椒