打開(kāi)上海

　　編輯推薦《打開(kāi)上海吃住》：上海的油炸臭豆腐值得特別表一表。賣家的廣告詞是“不臭不要錢”，可這種“臭”只對(duì)人的嗅覺(jué)而言，嘴巴是感受不到的。因此，把從油鍋里撈出來(lái)的臭豆腐和著辣椒、姜、蔥、味精等佐料，往嘴里一塞，渾然成香。賣家就開(kāi)始“掛羊頭，賣狗肉”，堂而皇之地稱之為“油炸千里香”，“天香臭豆腐”。在上海還有一種小吃不能不提，那就是老字號(hào)南翔小籠店的小籠包。任何時(shí)候去吃小籠都得耐心排隊(duì)，眼巴巴地等著小籠包粉墨登場(chǎng)的感覺(jué)有點(diǎn)像等待一個(gè)崇拜的偶像——狂熱、癡迷。南翔小籠店門口那長(zhǎng)龍一樣的隊(duì)列是豫園旅游高城每天的一道風(fēng)景。本書還包括《打開(kāi)上海行購(gòu)》、《打開(kāi)上海游娛》。 目錄1 打開(kāi)上海吃住2 打開(kāi)上海行購(gòu)3 打開(kāi)上海游娛

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