河蟹養(yǎng)殖一月通

     目錄
   一 河蟹的生物學(xué)特性
    （一）河蟹的形態(tài)特征
    （二）河蟹的生活習(xí)性
    （三）河蟹的食性
    （四）河蟹的繁殖習(xí)性
    （五）河蟹的生長發(fā)育
    （六）蛻殼與生長
   二 天然蟹苗的捕撈及運(yùn)輸
    （一）我國天然蟹苗資源的分布
    （二）蟹苗汛期的特點(diǎn)
    （三）蟹苗的捕撈
    （四）蟹苗的暫養(yǎng)
    （五）蟹苗的運(yùn)輸
   三 河蟹的人工繁殖
    （一）河蟹繁殖的最佳條件
    （二）各種蟹池的建造
    （三）親蟹的準(zhǔn)備
    （四）幼體的孵化
    （五）河蟹的幼體培育
    附1土池輪蟲培育法
    附2鹵蟲卵的孵化培育
   四 池塘養(yǎng)蟹
    （一）一年內(nèi)養(yǎng)成商品蟹技術(shù)
    （二）兩年養(yǎng)成商品蟹技術(shù)
    （三）池塘養(yǎng)蟹八字豐產(chǎn)法
    （四）池塘養(yǎng)殖中“懶蟹”形成的原因及對策
    （五）蛻殼激素在河蟹養(yǎng)殖中的應(yīng)用
   五 稻田養(yǎng)蟹
    （一）稻田養(yǎng)蟹的基本原理
    （二）養(yǎng)蟹稻田的選擇與改造
    （三）水稻栽插
    （四）苗種放養(yǎng)
    （五）飼養(yǎng)管理
    （六）適時(shí)收獲
   六 大水面增養(yǎng)殖河蟹
    （一）蟹苗的人工放流
    （二）大水面攔網(wǎng)養(yǎng)蟹
    （三）網(wǎng)箱培育幼蟹
   七 河蟹死亡原因及常見病蟲害的防治
    （一）河蟹死亡的原因
    （二）蟹常見病的預(yù)防
    （三）蟹的常見疾病及診治
   八 河蟹的捕撈
    （一）蟹籪
    （二）蟹罾
    （三）絲網(wǎng)
    （四）蟹拖網(wǎng)
    （五）撒網(wǎng)
    （六）蟹籠
    （七）蟹釣
    （八）鏟釣
    （九）張網(wǎng)
   九 河蟹的烹調(diào)和食用方法
    （一）選購河蟹
    （二）忌食死蟹
    （三）不吃生蟹
    （四）洗凈靜養(yǎng)
    （五）食蟹四除
    （六）蒸透燒熟
    （七）烹飪方法1蒸蟹 2醉蟹 3清炒全蟹
    4炒蟹粉 5面拖蟹 6蟹粉豆腐 7珊瑚白菜