實用肉牛飼養(yǎng)新技術

一、養(yǎng)肉牛須知
1．肉用牛的科學飼養(yǎng)主要包括哪些內容？
2．養(yǎng)牛的社會效益和經濟效益如何？
3．我國養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的現狀如何？目前存在的主要問題是什么？解決的方法是什么？
4．農區(qū)發(fā)展肉牛業(yè)的前景如何？
5．國外養(yǎng)肉牛的發(fā)展趨勢怎樣？
6．我國的肉牛雜交配套系是怎樣的？
二、肉用牛的品種
7．按經濟類型牛分為哪幾個類型？
8．肉用型牛的特征是什么？
9．我國牛的地方優(yōu)良品種主要有哪些？
10．南陽牛的主要特征和生產性能怎樣？
11．秦川牛的主要特征和生產性能怎樣？
12．魯西牛的主要特征和生產性能怎樣？
13．我國引進的優(yōu)良肉牛品種主要有哪些？
14．西門塔爾牛原產地在哪里？體型外貌特征和生產性能怎樣？
15．夏洛來牛原產地在哪里？體型外貌特征和生產性能如伺？
16．利木贊牛原產地在哪里？體型外貌特征和生產性能如何？
17．丹麥紅牛原產地在哪里？體型外貌特征和生產性能如何？
三、肉用牛的體型外貌與生產性能
18．牛體各部位的名稱叫什么？
19．肉用牛有什么樣的體型外貌特征？
20．怎樣測量牛的體尺？肉用牛主要測量哪幾項體尺？
21．肉用牛體重增長的規(guī)律是什么？
22．怎樣測定牛的體重？
23．牛的牙齒有多少？
24．肉用母牛的泌乳性能怎樣測定？
25．怎樣計算牛的日增重？
26．怎樣計算肉牛的出欄率？
27．怎樣計算肉牛的飼料報酬？
28．肉用牛生產性能的主要指標有哪些？
四、黃牛雜交改良和育種
29．什么是牛的改良和育種？
30．我國黃牛為什么要進行改艮？
31．我國黃牛發(fā)展的方向是什么？
32．怎樣選留肉用母牛？
33．怎樣搞好牛的合理選配？
34．什么叫雜交？目前農村采用哪些雜交方式較為合適？
……
五、牛的消化特點和營養(yǎng)需要
六、肉用牛的飲料及其加工調制方法
七、肉用牛的饅頭標準瑟日糧配合
八、繁殖母牛和犢牛的饅頭管理
九、肉用牛的肥育技術
十、肉用牛的繁殖技術
十一、常見牛病的防治
十二、牛產品的初加工
十三、牛場建設瑟經營管理
附表 肉牛常用飲料成分與營養(yǎng)價值表