酒店服務(wù)禮儀培訓標準

第一章 禮儀概論
第一節(jié) 禮儀的概忿
第二節(jié) 禮儀的原則
第三節(jié) 酒店服務(wù)禮儀
第二章 酒店服務(wù)禮儀基本理論
第一節(jié) 職業(yè)道德
第二節(jié) 角色定位
第三節(jié) 雙向溝通
第四節(jié) 敬人“三a”
第五節(jié) 首輪效應(yīng)
第六節(jié) 親和效應(yīng)
第七節(jié) 零度干擾
第八節(jié) 末輪效應(yīng)
第九節(jié) 全員服務(wù)
第三章 酒店服務(wù)人員的儀容規(guī)范
第一節(jié) 酒店服務(wù)人員面部修飾
第二節(jié) 酒店服務(wù)人員肢部修飾
第三節(jié) 酒店服務(wù)人員發(fā)部修飾
第四節(jié) 酒店服務(wù)人員化妝修飾
第四章 酒店服務(wù)人員的儀態(tài)規(guī)范、
第一節(jié) 酒店服務(wù)人員儀態(tài)標準
第三節(jié) 酒店服務(wù)人員走姿標準
第四節(jié) 酒店服務(wù)人員蹲姿標準
第五節(jié) 酒店服務(wù)人員坐姿標準
第六節(jié) 酒店服務(wù)人員手勢標準
第七節(jié) 酒店服務(wù)人員表情神態(tài)
第五章 酒店服務(wù)人員的服飾規(guī)范、
第一節(jié) 酒店服務(wù)人員服飾標準
第二節(jié) 酒店服務(wù)人員正裝規(guī)范
第三節(jié) 酒店服務(wù)人員便裝規(guī)范
第四節(jié) 酒店服務(wù)人員飾品規(guī)范
第五節(jié) 酒店服務(wù)人員用品規(guī)范
第六章 酒店服務(wù)人員的語言規(guī)范
第一節(jié) 酒店服務(wù)人員禮貌用語
第二節(jié) 酒店服務(wù)人員文明用語
第三節(jié) 酒店服務(wù)人員電話用語
第四節(jié) 酒店服務(wù)人員崗位用語
第七章 酒店服務(wù)人員的場景規(guī)范
第一節(jié) 酒店服務(wù)人員見面禮儀
第二節(jié) 酒店服務(wù)人員迎送禮儀
第三節(jié) 酒店服務(wù)人員交談禮儀
第四節(jié) 酒店服務(wù)人員送禮禮儀
附 酒店常用術(shù)語
參考書目