生物化學與生化藥品

緒論
一、生物化學的涵義及研究對象
二、生物化學與醫(yī)藥學的關(guān)系
三、生物化學的發(fā)展
第一章 蛋白質(zhì)的化學
第一節(jié) 蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
一、蛋白質(zhì)是松成生物體的基本成分
二、蛋白質(zhì)具有多種多樣的生物學功能
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的化學組成
一、蛋白質(zhì)的元素組成
二、蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
一、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)
二、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
一、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
二、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的性質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的變性
二、蛋白質(zhì)的兩性電離與等電點
三、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
四、蛋白質(zhì)的沉淀
五、蛋白質(zhì)的顏色反應
六、蛋白質(zhì)的紫外吸收性質(zhì)
七、蛋白質(zhì)的免疫學性質(zhì)
第六章 蛋白質(zhì)的分離、純化、鑒定及含量測定
一、蛋白質(zhì)的提取
二、蛋白質(zhì)的分離與純化
三、蛋白質(zhì)的純度鑒定和含量測定
第七節(jié) 蛋白質(zhì)的分類
一、根據(jù)分子形狀分類
二、根據(jù)組成分類
三、根據(jù)溶解度分類
第二章 核酸的化學
第一節(jié) 核酸分子的化學組成
一、核酸的元素組成
二、核酸的基本結(jié)構(gòu)單位——核苷酸
三、核苷酸的衍生物
第二節(jié) DNA分子的組成和結(jié)構(gòu)
……
第三章 酶
第四章 生物膜的結(jié)構(gòu)與功能
第五章 激素
第六章 糖類代謝
第七章 物生氧化
第八章 脂類代謝
第九章 氨基酸代謝
第十章 核苷酸代謝
第十一章 遺傳信息的傳遞與表達
第十二章 代謝與代謝調(diào)控
第十三章 生物花物及生化制藥
主要英漢名詞對照
參考文獻