山東黃河民俗

　　《山東黃河民俗》一書(shū)所記述的，就是山東黃河流域的民俗事像。生活在黃河兩岸的“黃河人”，都是喝著黃河水、滾著黃河泥長(zhǎng)大的，因此他們的許多生活習(xí)俗，都與黃河有關(guān)。因?yàn)辄S河的水利能造福于人，同時(shí)洪水又經(jīng)常給人們帶來(lái)災(zāi)害，于是便產(chǎn)生了與此相適應(yīng)的防洪筑堤民俗、航運(yùn)交通民俗、生產(chǎn)習(xí)俗等，并由此而產(chǎn)生了夯歌、硪號(hào)等民間口頭文學(xué)。這里人們住的，是能防水淹的“臺(tái)房”；穿的，是黃河本色的土布——“紫花布”；就連小孩子睡的襁褓，也是用黃土制成的“土褲”。這種“土褲”，不但使孩子睡在里面暖暖和和，且“又消炎敗火，不落毛病”，故有謠唱道：“黃河小孩呀，真幸福。穿土褲呀，不出屋。”“黃河人”生性豪放，一些平常的飲宴也常與外地大不相同。吃飯，他們常在大街上“擺飯場(chǎng)”：幾十條大漢各端著一個(gè)盛滿飯的大海碗，蹲在地上，圍在一起，邊吃邊談。喝酒，更沿襲著“梁山好漢”“大碗喝酒，大塊吃肉”的遺風(fēng)，“有菜無(wú)酒不留客，有酒無(wú)菜是好席”。親友相聚，常常“一醉方休”。可以說(shuō)，黃河有多粗獷，這里的風(fēng)習(xí)就有多粗獷；黃河有多豪邁，這里的風(fēng)習(xí)就又多豪邁。尤其值得一提的是，作為一本知識(shí)性的民俗讀物，本書(shū)不但有豐富、翔實(shí)的歷史資料，更有作者親身經(jīng)歷的大量第一手資料和生活體驗(yàn)，這一點(diǎn)彌足珍貴。本書(shū)的主編和主要作者山曼，“曾經(jīng)有八個(gè)年頭，年年都沿黃河行走幾十天，一路采集這條偉大的母親河的民俗資料。”另三位作者，都是土生土長(zhǎng)的“黃河人”。有的在黃河灘中長(zhǎng)大，對(duì)黃河民俗的種種細(xì)節(jié)記述得生動(dòng)形象，細(xì)致入微；有的數(shù)十年如一日地在黃河邊務(wù)農(nóng)，在黃土地中摸爬滾打，練就了多項(xiàng)過(guò)硬本領(lǐng)，因而許多民俗事象寫起來(lái)得心應(yīng)手，真實(shí)翔實(shí)，栩栩如生。

　　山曼，本名單丕艮，煙臺(tái)師范學(xué)院教授，1935年出生于山東黃縣城后鄒家村。多年從事民俗調(diào)查與研究，著有《山東民俗》、《八仙》、《流動(dòng)的傳統(tǒng)》等書(shū)。