一.服務禮儀概述
概述1.服務禮儀的涵義及其特征/2
概述2.職業(yè)道德:服務禮儀的核心/3
概述3.服務禮儀的社會作用/6
二.服務人員的儀容禮儀細節(jié)
細節(jié)1.面部的修飾/10
細節(jié)2.肢體的修飾/14.
細節(jié)3.頭發(fā)的修飾/19
細節(jié)4.女性的化妝/23
三.服務人員的服飾禮儀細節(jié)
細節(jié)1.正裝的穿著/30
細節(jié)2.便裝的穿著/36
細節(jié)3.西裝的穿著/39
細節(jié)4.怎樣打領帶/43
細節(jié)5.套裙的穿著/44
細節(jié)6.旗袍的穿著/49
四.服務人員的儀態(tài)禮儀細節(jié)
細節(jié)1.站姿的規(guī)范/52
細節(jié)2.走姿的規(guī)范/55
細節(jié)3.坐姿的規(guī)范/56
細節(jié)4.蹲姿的規(guī)范/59
細節(jié)5.手勢的要求/61
細節(jié)6.目光的運用/65
細節(jié)7.微笑的運用/69
五.服務人員的語言禮儀細節(jié)
細節(jié)1.禮貌用語/72
細節(jié)2.文明用語/76
細節(jié)3.行業(yè)用語/87
細節(jié)4.書面用語/89
細節(jié)5.與人交談/96
六.服務人員的通訊禮儀細節(jié)
細節(jié)1.撥打電話/108
細節(jié)2.接聽電話/108
細節(jié)3.移動電話的使用/110
細節(jié)4.通話的語言要求/112
細節(jié)5.發(fā)送傳真/113
細節(jié)6.使用電子郵件/115
七.商業(yè)服務的禮儀細節(jié)
細節(jié)1.崗前準備/118
細節(jié)2.顧客接待/123
細節(jié)3.柜臺推銷/124
細節(jié)4.導購推銷/127
細節(jié)5.營業(yè)員舉止/130
細節(jié)6.售后服務/132
細節(jié)7.處理投訴/135
細節(jié)8.職業(yè)守則/136
八.賓館服務的禮儀細節(jié)
細節(jié)1.前廳服務/140
細節(jié)2.總臺服務/147
細節(jié)3.電話總機服務/15l
細節(jié)4.商務中心服務/153
細節(jié)5.客房服務/156
細節(jié)6.餐廳服務/159
細節(jié)7.酒吧服務/164
細節(jié)8.康樂服務/168
九.餐飲服務的禮儀細節(jié)
細節(jié)1.宴請的形式/172
細節(jié)2.宴請的準備/174
細節(jié)3.正式宴會的程序/175
細節(jié)4.中餐服務禮儀/181
細節(jié)5.西餐服務禮儀/182
細節(jié)6.了解酒的文化/185
細節(jié)7.敬茶禮儀/189
細節(jié)1.旅行社接待/196
細節(jié)2.導游迎賓/198
細節(jié)3.游覽導游/201
細節(jié)4.禮貌送賓/204.
細節(jié)5.導游員儀容儀表/205
細節(jié)6.導游員行為舉止/207
細節(jié)7.旅游服務中的語言/210
十一.外事服務的禮儀細節(jié)
細節(jié)1.涉外語言/214
細節(jié)2.涉外接待/220
細節(jié)3.涉外舞會/22,3
細節(jié)4.禮賓次序/225
細節(jié)5.了解外國賓客的忌諱/227