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食用菌學(xué)

食用菌學(xué)

定　價(jià)：￥22.00

作　者： 王賀祥主編
出版社： 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食用菌類
ISBN： 9787810667791 出版時(shí)間： 2004-01-01 包裝： 平裝
開本： 23cm 頁數(shù)： 288 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　北京市高等教育精品教材立項(xiàng)項(xiàng)目。本書對(duì)食用菌學(xué)的現(xiàn)狀做了系統(tǒng)的闡述，使學(xué)生不僅全面了解食用菌學(xué)的基本知識(shí)，還得到實(shí)驗(yàn)操作和栽培技術(shù)的基本訓(xùn)練。

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