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內(nèi)容簡介

　　很多人都想自己一夜之間就告別肥胖，變得身材苗條、儀態(tài)動人。但因急于求成而亂服禁售的藥物，或誤信那些沒有科學(xué)根據(jù)的減肥法，以致?lián)p害健康，甚至斷送寶貴的生命，豈不令人婉惜！《向肥胖說再見》從營養(yǎng)學(xué)的觀點對市面上所流行的種種減肥方法加以科學(xué)的分析，指出哪些方法是可行的，哪些方法不但無助于減輕體重，消除肥胖，反而會對健康造成極壞的影響。另外，《向肥胖說再見》作者還從科學(xué)健康的角度出發(fā)，教你正確的減肥瘦身方法，讓你在保持健康體質(zhì)的同時達到減肥的目的。

作者簡介

　　Eatwell，是香港資深營養(yǎng)師，畢業(yè)于加拿大并持有加拿大的注冊資格，是加拿大營養(yǎng)師協(xié)會的會員，在香港已有近十年的工作經(jīng)驗，并為《星島日報》及《經(jīng)濟日報》撰寫營養(yǎng)專欄，亦曾為《明報》健康版撰寫專欄。

圖書目錄

序
胡亂減肥可致命
減肥DIY
體質(zhì)指數(shù)
如何量度身體脂肪量
計算你每天熱量需要的WHO方程式
設(shè)定減肥目標
飲食建議
運動可令減肥事半功倍
活動消耗量
計算熱量消耗方法
定時評估進度
防止體重回升
健康方程式
在家也可做運動
收腹運動
帶氧運動
運動前后的飲食
改善飲食行為與健康貼士
改善不良飲食行為
食物的熱量密度
低脂食物產(chǎn)品的好處
常吃食物熱量剖析
出色午餐之選
另類減肥法
抽脂
跟橙皮脂肪說再見?
減肥藥物有用嗎?
中醫(yī)減肥法
坊間減肥方法真相大解剖
“過午不食”素食減肥法
三天斷食法
水煮食物減肥法
豆?jié){減肥法
三天白粥消脂餐
戒糖戒淀粉瘦身法
乳酪香蕉瘦身餐
蔬果減肥餐
西紅柿蛋橙消脂法
酸堿平衡餐
吃肉減肥法
Zone飲食法
“Fit一世”，真的嗎?
你會在夜間暴食嗎？
病態(tài)飲食知多少？
為何他吃得多也不胖？
常見食物營養(yǎng)含量表
進食記錄表