人體機(jī)能學(xué)（供衛(wèi)生事業(yè)管理藥學(xué)檢驗醫(yī)學(xué)影像學(xué)護(hù)理學(xué)康復(fù)治療學(xué)等專業(yè)用）

第一篇 人體的化學(xué)組成及其代謝
第一章 蛋白質(zhì)
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成與結(jié)構(gòu)
一、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成
二、蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸
三、蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
四、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
第二節(jié) 蛋白質(zhì)重要的理化性質(zhì)
一、兩性離解與等電點
二、蛋白質(zhì)的高分子性質(zhì)
三、蛋白質(zhì)變性、沉淀與凝固
第三節(jié) 具有催化活性的蛋白質(zhì)——酶
一、酶的分子結(jié)構(gòu)與催化活性
二、酶促反應(yīng)的特點
三、酶的抑制作用
四、酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
第四節(jié) 蛋白質(zhì)分解代謝——氨基酸代謝
一、氨基酸的一般代謝
二、氨的代謝
三、個別氨基酸的代謝
四、氨基酸代謝與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
第二章 核酸
第一節(jié) 核酸的化學(xué)組成
一、核酸的元素組成
二、核苷酸的組成
三、核苷酸的結(jié)構(gòu)與命名
第二節(jié) 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
一、核酸的一級結(jié)構(gòu)
二、DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能
三、RNA的空間結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) 核酸重要的理化性質(zhì)
一、核酸的一般理化性質(zhì)
二、DNA的變性、復(fù)性與雜交
第四節(jié) 核苷酸代謝及其與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
一、核苷酸的生物學(xué)功能
二、嘌呤核苷酸代謝
三、嘧啶核苷酸代謝
四、脫氧核苷酸的生成
第三章 糖
第一節(jié) 糖的化學(xué)及生理功能
一、糖的元素組成與化學(xué)本質(zhì)
二、糖的生理功能
第二節(jié) 糖代謝
一、糖的無氧酵解
二、糖的有氧氧化
三、磷酸戊糖途徑
四、糖原的合成與分解
五、糖異生
六、血糖
第三節(jié) 糖代謝障礙
一、高血糖與糖尿病
二、低血糖
三、耐糖量試驗
四、糖原積累癥
第四章 脂類
第一節(jié) 脂類化學(xué)及生理功能
一、脂類的化學(xué)組成
二、脂的分類
三、脂類的生理功能
第二節(jié) 甘油三酯代謝
一、甘油三酯的分解代謝
二、甘油三酯的合成代謝
第三節(jié) 甘油磷脂的代謝
一、甘油磷脂的組成及結(jié)構(gòu)
二、甘油磷脂的合成
三、甘油磷脂的降解
第四節(jié) 膽固醇代謝
一、膽固醇合成的原料
第五章 水與無機(jī)鹽
第二篇 基因信息的傳遞
第六章 DNA的復(fù)制
第七章 基因表達(dá)
第八章 基因表達(dá)的調(diào)控
第三篇 細(xì)胞的基本功能與能量代謝
第九章 細(xì)胞的基本功能
第十章 能量代謝
第四篇 組織器官的系統(tǒng)功能及調(diào)節(jié)
第十一章 血液
第十二章 血液循環(huán)
第十三章 呼吸
第十四章 消化和吸收
第十五章 尿的生成和排出
第十六章 感覺器官
第十七章 神經(jīng)系統(tǒng)的功能
第十八章 內(nèi)分泌系統(tǒng)
第十九章 免疫系統(tǒng)
漢英索引