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簡易家常菜（1）

簡易家常菜（1）

定　價：￥10.00

作　者： 林慧懿編著
出版社： 江西科學技術出版社
叢編項： 十八般廚藝系列
標　簽： 菜譜 食譜
ISBN： 9787539023687 出版時間： 2004-01-01 包裝： 平裝
開本： 24cm 頁數： 31 字數：  

內容簡介

　　做菜其實很簡單，不需要太昂貴的材料或繁復的手續(xù)，也能做出一桌好菜。尤其現代人生活緊張壓力大，沒人有那么多時間整天耗在廚房里。所以，如何省時省力做出簡單營養(yǎng)又美味的菜成了吾人入廚自娛娛人的課題。本書本著筆者多年設計菜式的新、速、實、簡風格，將市場上常見上常見又易購得的食材作出好吃的簡易家常菜。善用此書，相信讀者信定能輕松地搭配一桌宴客家常兩相宜的好菜。

作者簡介

暫缺《簡易家常菜（1）》作者簡介

圖書目錄

前菜類（小菜、熱炒）
紅燜苦瓜
涼拌螺絲瓜
琥珀白玉卷
肉類（牛豬雞）
沙茶牛仔骨
百頁結燒肉
發(fā)財元寶一百
主食類（點心、簡餐）
炸金條
四色蒸餃
海鮮、魚類
香帥蝦
鮮蝦什錦卷
樹子蒸魚
蜜汁脆魚片
湯類
蒜子田雞湯
味噌赤（魚宗）湯
鳳梨苦瓜雞

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