目錄
一、概論
(一)毛葉棗栽培的經濟意義
(二)毛葉棗栽培概況
二、毛葉棗的品種
(一)毛葉棗在植物分類學上的位置
(二)棗屬植物分種檢索表
(三)毛葉棗的主要品種
1.緬甸毛葉棗品種群
2.臺灣青棗品種群
三、毛葉棗的生物學特性
(一)植物學形態(tài)特征
(二)生長結果習性
1.主要物候
2.生長特性
3.結果習性
(三)毛葉棗對外界環(huán)境條件的要求
1.氣候條件
2.土壤條件
四、毛葉棗的繁育技術
(一)嫁接苗的繁育
1.嫁接的原理
2.砧木的培育
3.嫁接
(二)扦插育苗
五、毛葉棗果園的建立
(一)建園
1.園地的選擇
2.園地的規(guī)劃
3.果園的建設
(二)定植
六、果園的土肥水管理
(一)改良土壤
1.土壤的性狀
2.土壤改良
3.果園的土壤管理
(二)合理施肥
1.毛葉棗樹營養(yǎng)生理特性
2.毛葉棗樹必需的營養(yǎng)元素
3.施肥時期及施肥量
4.施肥方法
(三)水分管理
七、樹體管理
(一)整形與修剪
1.整形
2.修剪
3.衰老樹更新復壯
4.臺灣省毛葉棗的整形修剪方法
(二)調控結果量
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2.疏果
(三)樹體保護
八、產期調節(jié)
(一)產期的選擇
(二)產期調節(jié)的方法
1.不同品種熟期不同調節(jié)產期
2.不同產地配合主干更新或長梢修剪
調節(jié)產期
3.主干更新配合日光燈夜間照射毛葉棗樹
調節(jié)產期
(三)產期調節(jié)應注意的問題
1.必須注意提高早期花的坐果率和防止
珠粒果的產生
2.必須注意采取措施提高毛葉棗果實的
品質
九、病蟲害防治
(一)毛葉棗的主要病害
1.毛葉棗白粉病
2.毛葉棗棗葉黑斑病
3.毛葉棗疫病
4.毛葉棗黑煤病
5.毛葉棗根朽病
(二)毛葉棗的主要蟲害
1.柑橘全爪螨
2.白斑星天牛
3.毛葉棗葉蟬
4.柑橘粉介殼蟲
5.毛葉棗盲椿象
6.小白紋毒蛾
7.棗尺蠖
8.棗黏蟲
十、毛葉棗的采收及加工
(一)采收
(二)保存
(三)加工
1.毛葉棗罐頭的加工
2.毛葉棗果脯的加工
3.毛葉棗果醬的加工
4.毛葉棗果凍的加工
5.毛葉棗果丹皮的加工
6.毛葉棗果汁飲料的加工
主要參考文獻