注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食中華菜系美味豆腐

美味豆腐

美味豆腐

定　價：￥96.00

作　者： 許堂仁著
出版社： 遼寧科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽： 豆腐
ISBN： 9787538131246 出版時間： 2000-01-01 包裝： 平裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 88頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　入廚樂系列，菜譜中英對照。 讓你廚務工作變?yōu)闃啡ぃ钅愕纳畋短碜瞬省?豆腐起源于中國，元朝時傳入日本，宋末始見于韓國和其他亞洲各國。19世紀到達歐洲，20世紀登陸美國，現(xiàn)已成為廣受歡迎又價廉物美的飲食材料。本書闡述世界各地的特色豆腐佳肴的制作，兼及多種豆制品的使用。

作者簡介

暫缺《美味豆腐》作者簡介

圖書目錄

暫缺《美味豆腐》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號