茶饌之美（一）

    茶饌之美（一）
   不發(fā)酵茶——綠茶
    1.綠茶菠蘿蝦
    2.綠茶煎魚(yú)免魚(yú)
    3.綠茶鑲蟹斗
    4.綠茶沙拉蝦
    5.綠茶涼面
    6.綠茶蛋塔
    7.綠茶椰粉球
    8.綠茶竹葉果
    9.綠茶沙拉筍
   不發(fā)酵茶——龍井
    10.龍井椒鹽蟹
    11.龍井蝦仁
    12.龍井鹽酥蝦
    13.龍井涼拌干絲
   不發(fā)酵茶——碧螺春
    14.碧螺春炒魚(yú)米
    15.碧螺春炒雞絲
    16.碧螺春百花蝦
    17.碧螺春蒸明蝦
   半發(fā)酵茶——烏龍
    18.烏龍燒子排
    19.烏龍番茄燒肉
    20.烏龍熏雞
    21.烏龍熏白鯧
    22.烏龍松子熏肉
    23.烏龍茶香百葉糕
    24.烏龍拌粉絲
    25.烏龍茶果凍
   輕發(fā)酵茶——包種
    26.包種茶油炒雙腰
    27.包種炒魚(yú)片
    28.包種蒸石斑
    29.包種白云豆腐
    30.包種茶香臭豆腐
    31.包種清茶蛤蜊湯
    32.包種干貝銀絲羹
    33.包種雞凍
    34.包種小籠包
    35.包種粉包湯
    36.茶香珍珠
    37.翠香茶果
    38.茶香蝦仁豆腐
    39.包種茶凍
    40.包種茶鵝