目錄
一 北京鴨的發(fā)展概況
(一)北京鴨的歷史
(二)北京鴨的現(xiàn)狀
二 北京鴨的解剖生理與生物學特性
(一)外貌特征
(二)解剖生理
(三)生物學特性
三 北京鴨的繁育
(一)北京鴨的生產性能及其衡量的方法
(二)北京鴨的選種方法
(三)北京鴨的繁育技術及方法
四 北京鴨的孵化技術
(一)種蛋的構造
(二)種蛋的收集與選擇
(三)種蛋的消毒與貯存
(四)種蛋的包裝與運輸
(五)種蛋的胚胎發(fā)育
(六)孵化條件
(七)孵化管理
(八)影響孵化率的因素和應注意的問題
(九)初生雛鴨的雌雄鑒別
五 北京鴨的營養(yǎng)需要和飼料
(一)營養(yǎng)需要
(二)常用飼料原料
(三)日糧配合
六 北京鴨的飼養(yǎng)管理
(一)商品肉鴨的飼養(yǎng)管理
(二)種鴨的飼養(yǎng)管理
七 北京鴨的疫病防治
(一)綜合性防治措施
(二)傳染病及寄生蟲病防治
(三)普通病的防治