肉類加工技術(shù)

林鴻甲編著

本書(shū)重點(diǎn)介紹了豬、牛、羊、雞、兔的屠宰加工技術(shù)，中西式肉制品的加工技術(shù)，…

小型工廠給水與排水

劉汝義，黃玉坤編寫(xiě)

本書(shū)根據(jù)高考轉(zhuǎn)型的最新要求，聘請(qǐng)全國(guó)知名的學(xué)科專家和重點(diǎn)中學(xué)的優(yōu)秀一線教…

可購(gòu)

趣味集成電路集錦

王南陽(yáng)編著

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工業(yè)鍋爐和壓力容器安全技術(shù)管理

天津市紡織工業(yè)局編

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實(shí)用的礦泉水

朱濟(jì)成編著

本書(shū)介紹了什么是溫泉和礦泉，以及各種泉水的形成、泉水的熱量和化學(xué)成分的來(lái)…

啤酒發(fā)酵

張金義編著

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乳品工業(yè)手冊(cè)

金世琳主編；韓光烈等編寫(xiě)

本書(shū)共分6篇1個(gè)附錄。書(shū)中介紹了牛乳理化特性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、乳制品的制造工藝、…

鄉(xiāng)村住宅設(shè)計(jì)

朱保良主編

本書(shū)內(nèi)容包括鄉(xiāng)村住宅的居室、堂屋、餐廳廚房、浴廁、學(xué)習(xí)空間及貯藏、交通空…

家用電器的使用與修理

上海市電子電器技術(shù)協(xié)會(huì)主編

本書(shū)共分七章，主要介紹國(guó)內(nèi)外各種電冰箱、房間空調(diào)器、洗衣機(jī)、電風(fēng)扇、吸塵…

傳統(tǒng)小食品制作

田耕，單國(guó)生主編

本書(shū)較詳細(xì)地介紹了果仁類、糖果類、糧食類、果實(shí)類及其他傳統(tǒng)小食品的制作方…

盒式錄音機(jī)應(yīng)用技術(shù)100問(wèn)

胡斌編著

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標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)使用手冊(cè)

（美）J.K.泰勒著；蔣子剛，毛鎮(zhèn)道譯

本手冊(cè)介紹了如何正確使用標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)，介紹了標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)的特點(diǎn)，怎樣選擇…

干擾背景下雷達(dá)信息處理的理論與技術(shù)

（蘇）Я.Д.希爾曼（Я.Д.Ширман）…

封面及書(shū)脊題名：雷達(dá)信息處理的理論與技術(shù)。

運(yùn)輸包裝參考手冊(cè)

蔡少齡，顧永康編

本手冊(cè)詳細(xì)介紹了包裝的定義、出口商品運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)要點(diǎn)以及包裝費(fèi)用的計(jì)算方…

可讀

高等有機(jī)化學(xué)

何九齡主編

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數(shù)字電路邏輯設(shè)計(jì)

韓振振，李亞伯主編

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可購(gòu)

模擬集成電路抗輻射加固技術(shù)

電子工業(yè)部第二十四研究所編譯

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電風(fēng)扇維修技術(shù)

葉錫康編著

本書(shū)對(duì)各種類型的電風(fēng)扇產(chǎn)品在使用過(guò)程中可能出現(xiàn)的種種故障作了全面而詳盡的…

工程數(shù)理統(tǒng)計(jì)

陸慧貞編

本書(shū)主要內(nèi)容有數(shù)理統(tǒng)計(jì)基本概念、參數(shù)估計(jì)、假設(shè)檢驗(yàn)、方差分析、正交試驗(yàn)設(shè)…

電動(dòng)顯示調(diào)節(jié)儀表

王家禎主編；王家禎等編著

本書(shū)結(jié)合實(shí)際講述常用的顯示儀表和調(diào)節(jié)儀表，既有當(dāng)前廣泛應(yīng)用的模擬式儀表，…

實(shí)用太陽(yáng)灶

江斌，張泳雪編寫(xiě)

本書(shū)從實(shí)用角度詳細(xì)地介紹了各種聚光太陽(yáng)灶的原理、結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)方法、制造工藝…

土的塑性力學(xué)

屈智炯編著

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網(wǎng)絡(luò)分析引論

陳大〓編著

本書(shū)共14章，其中包含網(wǎng)絡(luò)元件、網(wǎng)絡(luò)的基本特性、網(wǎng)絡(luò)的輸入、網(wǎng)絡(luò)的響應(yīng)、網(wǎng)…

光柵計(jì)量技術(shù)

李殿奎編著

本書(shū)簡(jiǎn)明地闡述了計(jì)量光柵及其所形成的英爾條紋的基礎(chǔ)知識(shí)，計(jì)量光柵用于長(zhǎng)幾…

工程力學(xué)

奚紹中，邱秉權(quán)主編

本教材系按90-96課內(nèi)學(xué)時(shí)編寫(xiě)，適用于大學(xué)本科中對(duì)“工程力學(xué)”課程安排為中…

可購(gòu)

板式家具

李筱莉，鄔樹(shù)德編著

本書(shū)主要介紹板式家具的基本概念、特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)和基材、輔材及加工工藝等方面知…

工業(yè)催化劑的生產(chǎn)

張高良編著

本書(shū)共分七章，介紹催化反應(yīng)的基本原理，催化劑、助催化劑、載體的性能，并重…

能源預(yù)測(cè)模型開(kāi)發(fā)與應(yīng)用

國(guó)家計(jì)委節(jié)能局主編

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金屬材料及其加工工藝：初級(jí)本

機(jī)械工業(yè)部機(jī)械工人技術(shù)培訓(xùn)教材編審領(lǐng)導(dǎo)小…

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機(jī)械基礎(chǔ)：初級(jí)本

機(jī)械工業(yè)部機(jī)械工人技術(shù)培訓(xùn)教材編審領(lǐng)導(dǎo)小…

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功能電鍍

（日）丸山清，（日）毛利秀明著；宋漢民等…

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化工單元操作：制冷原理及設(shè)備

顧廷安編

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風(fēng)機(jī)產(chǎn)品樣本

國(guó)家機(jī)械工業(yè)委員會(huì)編

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實(shí)用建筑材料手冊(cè)

李琬，張建存主編

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鍋爐房設(shè)計(jì)實(shí)例圖集

王志清編

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蓄水河流對(duì)環(huán)境的影響

（英）杰弗里·E.佩茨（Geoffrey E.Pe…

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內(nèi)燃機(jī)可靠性設(shè)計(jì)

吳兆漢等編著

本書(shū)全面地介紹了近代內(nèi)燃機(jī)的可靠性指標(biāo)、內(nèi)燃機(jī)的故障模式與機(jī)理，以及提高…

金屬高溫疲勞

何晉瑞主編

本書(shū)系統(tǒng)地介紹了金屬在高溫下的形變機(jī)理，力學(xué)性能，實(shí)驗(yàn)方法及其在工程實(shí)際…