注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書教育/教材/教輔教材高職高專教材食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

定　價：￥20.00

作　者： 凌強，田克勤編著
出版社： 東北財經大學出版社
叢編項： 高職高專旅游與飯店管理專業(yè)教材新系
標　簽： 食物營養(yǎng) 食品衛(wèi)生

購買這本書可以去

ISBN： 9787810840026 出版時間： 2004-08-01 包裝： 平裝
開本： 23cm 頁數(shù)： 253 字數(shù)：  

內容簡介

　　高職高專旅游與飯店管理專業(yè)教材新系 21世紀新概念教材。本書內容包括：營養(yǎng)學基礎、各類食品的營養(yǎng)價值、餐飲營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學基礎、食物中毒及預防、食品衛(wèi)生管理。

作者簡介

暫缺《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》作者簡介

圖書目錄

暫缺《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號