飯店旅游日語ニホテル·旅行日本語

　　日漢對照《飯店旅游日語》一書是為有一定日語基礎(chǔ)的我國讀者編寫的。它內(nèi)容廣泛、實(shí)用性強(qiáng)，既可以作為課堂教學(xué)的教科書，又可以作為旅游業(yè)從業(yè)者的自學(xué)書。全書分兩部分，由飯店服務(wù)會(huì)話篇和旅游會(huì)話篇組成。飯店服務(wù)會(huì)話部分按飯店的硬件功能分四“塊”，每塊由不同場景的小會(huì)話和常用語句組成。旅游會(huì)話部分設(shè)25個(gè)場景，以生活接待用語為主，其中也有反映“改革開放”后的社會(huì)風(fēng)貌的場景。北京是中國的首都，又是歷史文化名城，八方游人無不向往，故選取北京的5個(gè)景點(diǎn)作為旅游參觀場景。服務(wù)行業(yè)的日語用語是日語中表達(dá)方式最復(fù)雜的部分。因此，飯店、旅游行業(yè)的從業(yè)人員運(yùn)用好日語服務(wù)用語是工作的需要，是服務(wù)質(zhì)量的要求。日語中用敬語表達(dá)。敬語表達(dá)含尊他語、自謙語、鄭重語。本書在使用敬語方面，根據(jù)會(huì)話場景的不同而有所區(qū)別：有最敬形式的尊他表達(dá)，有常用的鄭重語表達(dá)。考慮到最敬的尊他表達(dá)冗長、復(fù)雜，可能會(huì)加重學(xué)習(xí)者在掌握和使用上的負(fù)擔(dān)，故在不失禮的情況下可以采用鄭重語表達(dá)。這是編者個(gè)人的意見，可能有不當(dāng)?shù)牡胤?。旅游業(yè)是我國“改革開放”以來的新興產(chǎn)業(yè)。它所帶來的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益受到國家和社會(huì)的重視，并已經(jīng)發(fā)展成國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。中日兩國是近鄰，兩國人民的交往源遠(yuǎn)流長。根據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，在來華外國人中日本人占四分之一，是我國旅游業(yè)的主要客源。為了保持這一客源的穩(wěn)定發(fā)展，提供滿意的服務(wù)是關(guān)鍵。語言服務(wù)是服務(wù)質(zhì)量的一部分，愿此書能為提高讀者的日語表達(dá)水平助一臂之力。

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