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食堂會計核算與管理

食堂會計核算與管理

定　價：￥4.70

作　者： 宋伸仁主編
出版社： 冶金工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 公共食堂
ISBN： 9787502406875 出版時間： 1990-01-01 包裝： 壓膜裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 243頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書主要內(nèi)容包括：食堂會計核算的基本方法，貨幣資金和結(jié)算業(yè)務(wù)的核算與管理，物料用品的核算與管理，主、副食的核算與管理，伙食成本的核算與管理，食堂的收入和盈虧核算、管理與食堂會計報表和分析等。

作者簡介

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