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內容簡介

　　腦血管疾病發(fā)病后俗稱為中風，即腦卒中。腦血管疾病的發(fā)病率、死亡率和殘率很高，它與惡性腫瘤、心臟病是導致全球人口死亡的三大疾病。根據(jù)最新的流行病學資料，我國腦中風達150萬人/年，而殘障率高達75%，其中40%為重殘，嚴重影響了患者的健康狀況和生活質量。腦中風多由伴發(fā)疾病引起，如由高血壓、糖尿病、高脂血癥、腦血管動脈粥樣硬化、肥胖、風心病所致的細菌性心內膜炎（栓子脫落）等等，這些疾病大多數(shù)與不均衡的營養(yǎng)因素相關，如營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)攝入不科學、營養(yǎng)保健有誤區(qū)等等。因此做好腦中風的營養(yǎng)預防和調治十分重要。腦中風發(fā)生后，給病人合理的、及時的營養(yǎng)治療，可以改善病人病后應激狀態(tài)，保障體質，提高免疫力和抗感染力等，使病人增加存活率和康復機會。本書就營養(yǎng)學防治腦中風進行了一些論述和簡介，供讀者參考，并希望對讀者有所幫助。<

作者簡介

暫缺《營養(yǎng)防治腦中風》作者簡介

圖書目錄

前言
一、哪些常見疾病可引起腦卒中？
（一）哪些疾病和因素可以導致腦血管疾病
?。ǘ┠X出血（出血性腦中風）、腦栓塞和梗塞（缺血性腦中風）如何鑒別呢？
　（三）腦卒中病人應及時做顱腦CT檢或MRI檢查，以利確診和治療
二、高血壓病與腦中風
?。ㄒ唬└哐獕旱牟∫蚴鞘裁矗?br />?。ǘ└哐獕翰〉脑\斷
三、高脂血癥與腦中風
?。ㄒ唬┦裁词歉咧Y？
?。ǘ└咧Y常見因素是什么？
　（三）高脂血癥與腦中風的關系
?。ㄋ模└咧Y的治療
　（五）食物中膽固醇含量簡介表
?。└咧Y一日食譜舉例
?。ㄆ撸└咧Y病人要注意飲水
四、動脈粥樣硬化（AS）與腦中風
?。ㄒ唬┏Ｒ姴∫?br />?。ǘ┭獫{同型半胱氨酸問題
五、肥胖與腦中風
?。ㄒ唬┓逝郑ㄔ诖苏鹿?jié)只談單純性肥胖）
?。ǘ┓逝值亩x
　（三）減肥的常用方法
六、感染性心肉膜炎與腦中風
?。ㄒ唬┦裁词歉腥拘孕膬饶ぱ祝↖nfective Endocarditis,IE）？
（二）IE可引發(fā)腦中風的機理
?。ㄈ㊣E的臨床治療舉例
（四）IE并發(fā)腦栓塞后（腦中風發(fā)生）的營養(yǎng)治療
七、腦卒中臨床治療范圍簡述
（一）短暫性腦缺血發(fā)作（TIA）的治療（臨床治療、營養(yǎng)調治、中醫(yī)中藥治療）
（二）腦卒中的一般臨床治療簡介和營養(yǎng)治療問題
八、腦卒中的營養(yǎng)治療
（一）中國居民膳食指南介紹及平衡膳食寶塔介紹
（二）腦血栓形成或腦栓塞病人營養(yǎng)治療
（三）腦出血性腦中風病人營養(yǎng)治療
（四）腦中風病人的中醫(yī)食療
結束語
參考文獻