做菜一定要大費周章,搞到揮汗如雨嗎?能不能以松一點,隨興一點呢?若是能融合各國小菜的特色,成就“餐桌上的聯(lián)合國”,烹調不就更多元而且豐富有趣嗎?這本《家常小菜》也就因此誕生。小菜,既可以搭配主食,在小酌一番時也可以飲食樂趣,制作方法簡單,享受美食輕而易舉。專長西式烹調的周敦懿老師,為讀者帶來美味且做法簡易的西式小菜,不妨暫時拋開繁雜的西餐禮儀,用最輕松的方式品嘗;梁瓊白老師的中式小菜,最受喜愛傳統(tǒng)口味的食客歡迎,李昀諭師傅示范他最擅長的日式小菜,道道精致動人,仿若參加一場華麗美食宴;孫積娥老師示范地道韓式小菜,不用花飛機票錢,就可以體驗韓劇主角的美食生活,寸待花師傅的東南亞小菜,酸辣夠頸,滿足大眾人群的需求。