經(jīng)典月子菜

　　俗話說，“產(chǎn)后百節(jié)空虛”，在經(jīng)過長時間緊張激烈的子宮收縮和分娩之后，產(chǎn)婦會消耗很多的熱量和營養(yǎng)物質(zhì)，各器官都很疲勞，血液變稀，身體變得異常虛弱，常出現(xiàn)頭暈體乏，心悸，苔薄舌淡，脈搏細(xì)弱等氣血虛弱、腎氣不足的癥狀。隨之后而來的母乳喂養(yǎng)，無疑更是雪上加霜。因此，婦女在產(chǎn)后比在孕期列需要營養(yǎng)，這不僅是母體本身恢復(fù)，同時也是為了儲備精力，促進母乳分泌，保證嬰兒健康成長。本書根據(jù)分娩、修復(fù)過程的損傷、復(fù)原、分泌乳汁以及“產(chǎn)后忌寒”和“產(chǎn)后三高”等特點編寫了產(chǎn)婦康復(fù)食譜、哺乳期催乳、增乳、回乳食譜和產(chǎn)褥對應(yīng)食譜三大部分，詳細(xì)介紹了數(shù)百種菜品的原料、制作方法、功效，具有很強的針對性、科學(xué)性、實用性。<

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