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內(nèi)容簡介

　　健康的身體是兒童幸福生活和學(xué)習(xí)優(yōu)良的前提，而健康的飲食在很大程度上決定了兒童的身體健康，由于孩子平時的飲食一般都由父母準(zhǔn)備，作為稱職的父母，您應(yīng)該懂得兒童健康的飲食方式，以便讓孩子更好地成長。社會上流傳的兒童健康飲食方式有很多，有的是科學(xué)的飲食方式，而有的卻是錯誤的飲食方式。如果按照錯誤的方式來照顧兒童的飲食，必然會對兒童的成長造成不利影響。本書采用生動的語言與圖片對兒童的飲食營養(yǎng)、飲食安排、飲食訓(xùn)練等方面做了詳細(xì)的介紹，手把手教您如何照顧孩子的飲食。希望本書能對您的孩子的成長起到一定的作用，讓孩子們都擁有一個健康的身體。

作者簡介

　　郭邵屏，女，1936年出生，兒科主任醫(yī)師，1953年畢業(yè)于湖南湘雅學(xué)院，長期從事兒科臨床和理論研究，撰寫兒科論文和論著多篇，近年來，主要從事兒童醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)方面普及性讀物的寫作。

圖書目錄

第一章兒童飲食營養(yǎng)
　一、營養(yǎng)素
　　1. 蛋白質(zhì)
　　2. 碳水化合物
　　3. 脂肪
　　4. 維生素
　　5. 纖維素
　　6. 礦物質(zhì)
　　7. 水
　二、兒童營養(yǎng)均衡
　　1. 營養(yǎng)失衡的后果
　　2. 均衡的飲食結(jié)構(gòu)
　三、兒童大腦與營養(yǎng)
　　1. 構(gòu)成大腦的營養(yǎng)素
　　2. 促進大腦發(fā)育的飲食方式
第二章兒童飲食安排
　一、兒童日常飲食安排
　　1. 兒童的一日三餐
　　2. 嬰幼兒時期的飲食安排
　　3. 學(xué)齡前兒童的飲食安排
　　4. 學(xué)齡兒童的飲食安排
　二、生病期間的飲食安排
　　1. 生病期間應(yīng)注意的飲食問題
　　2. 常見兒科病的飲食安排
　　3. 常見兒科病的食療
　三、兒童飲食宜忌
　　1. 兒童飲食的三大誤區(qū)
　　2. 兒童飲食的“四少一多”
　　3. 兒童飲食的“地雷區(qū)”
　四、兒童健康食譜
第三章兒童飲食訓(xùn)練
第四章兒童良好習(xí)慣的培養(yǎng)