文學(xué)的餐桌：飲食美文精選

    焦 桐 緒言
   梁實(shí)秋 粥
   唐魯孫 北平的甜食
   梁容若 豆腐的滋味
   吳魯芹 雞尾酒會(huì)
   馬逢華 餛飩，燙面餃兒，粉漿面
   逯耀東 多謝石家
   陳若曦 酒和酒的往事
   劉大任 魚香
   張曉風(fēng) 戈壁、酸梅湯和低調(diào)幸福
   董 橋 大將軍的涼攔小菜
   周志文 泡沫紅茶
   李繼孔 三“菜”一生
   梁正居 辦桌
   遠(yuǎn) 人 口腹
   李 黎 食有魚
   廖玉蕙 排骨面的魅力
   李 昂 黑手黨和提拉米蘇
   李 潼 鴨膛與糕碴
   楊健一 賣面炎仔
   焦 桐 論吃魚
   黃寶蓮 司命灶君
   盧非易 尋找杯底的秘密
   簡(jiǎn) 媜 肉欲廚房
   林銓居 煲湯
   陳建志 紐約，美食共和國(guó)
   迷 走 玩葡萄酒的方式
   劉富士 蒜頭
   杜祖業(yè) 嗞嗞作響的微醺記憶
   琦 君 團(tuán)圓餅
   林太乙 母愛拌在肉松里
   林文月 蘿卜糕
   隱 地 餓
   席慕蓉 劉家炸醬面
   愛 亞 生素情事
   蕭 蕭 蘿卜與蘿卜干
   顏昆陽(yáng) 魚丸、煎蛋與夢(mèng)想
   林清玄 冰糖芋泥
   方 杞 母親的切菜聲
   周芬伶 酸柚與甜瓜
   方 梓 嫁茄子
   李 昕 尋常食物好氣味
   柯翠芬 酒與補(bǔ)品的故事
   高自芬 地圖
   韓良露 阿嬤的滋味
   蔡珠兒 甜菜正傳
   陳文玲 臺(tái)北廚房筆記
   宇文正 來自大食帝國(guó)的人
   柯裕棻 蛤蜊的氣味
   徐國(guó)能 刀工
   高翊峰 料理一桌家常