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內(nèi)容簡介

　　近10年來，西紅柿的對人體的保健作用已研究者所發(fā)現(xiàn)和證實。西紅柿所具有抗癌作用、防病健體、延緩衰老、護容養(yǎng)顏等，正是人們所追尋和期待的。由中醫(yī)養(yǎng)生專家、國際東方藥食療學會副會長、湖南中醫(yī)學院教授編著的這本《健康衛(wèi)士：：西紅柿》將為你講解這方面的知識。全書分9個話題介紹西紅柿的作用，包括：“眾里尋她千百度，燈火闌珊識番茄：：最有前景的健康衛(wèi)士原來是西紅柿”、“減肥吃盡西紅柿，衣帶漸寬終不悔：：風行世界的西紅柿瘦身法”、“人面桃花相映紅，卻待番茄笑東風：：養(yǎng)顏護膚的西紅柿美容法”、“哪怕須發(fā)現(xiàn)老態(tài)，亦葆青春在人間：：最富人情味的西紅柿延緩衰老法”、“人到中年萬事足，卻留健康到晚秋：：西紅柿是中年人健康的忠實保鏢”、“欲問癌魔待何往，紙船明燭照天燒：：癌癥克星西紅柿”、“若將番茄比西子，濃妝淡抹總相宜：：使用最方便的西紅柿”、“莫道前路無知己，天下誰人不識君：：西紅柿保健作用的科學認識”和“西紅柿資料集錦”。

作者簡介

　　潘遠根，共和國同齡人，一個來自湘西的土家族漢子，在中醫(yī)學的傳統(tǒng)養(yǎng)生領域中，辛勤耕耘數(shù)十春秋，現(xiàn)為湖南中醫(yī)學院教授，國際東方藥食療學會（香港）副會長兼秘書長。自信于中醫(yī)已有所心得，撰寫了數(shù)十篇保健論文，出版過《中醫(yī)藥膳學》等專著。近十余年來，作者對食療的理論和實踐的研究、探索興趣濃厚，尤其是對一些有重要保健作用的食物研究較深，加之其酷愛文學，用通俗易懂、生動有趣的語句，準確表達獨特的食物保健養(yǎng)生知識。

圖書目錄

1、眾里尋她千百度燈火闌珊識番茄——最有前景的健康衛(wèi)士原來是西紅柿
1.1 人生最貴是健康
1.2 尋求永葆健康的秘方
1.3 養(yǎng)生保健的最佳境界
1.4 保持健康的種種方法
1.5 最佳健康保持法的原則
1.6 情定西紅柿
2、減肥吃盡西紅柿衣帶漸寬終不悔——風行世界的西紅柿瘦身法
2.1 肥胖是健康的敵人
2.2 為什么會肥胖
2.3 肥胖的煩惱
2.4 西紅柿減肥的實例
2.5 西紅柿瘦身的秘招
2.6 最輕松的減肥法
2.7 西紅柿減肥處方
3、人面桃花相映紅去待番茄笑東風——養(yǎng)顏護膚的西紅柿美容法
3.1 人們素來最重顏面
3.2 皮膚容顏受損的主要原因
3.3 西紅柿養(yǎng)顏護膚顯能耐
3.4 西紅柿養(yǎng)顏保健處方
4、哪怕須發(fā)現(xiàn)老態(tài) 亦葆青春在人間——最富人情味的西紅柿延緩衰老法
4.1 衰老的罪魁禍首是誰
4.2 久久留住青春的腳步
4.3 西紅柿延緩衰老的秘訣
5、人到中年萬事足卻留健康度晚秋——西紅柿是中年人健康的忠實保鏢
5.1 中年是人身健康的黃金時期
5.2 中年人的身體特點
5.3 中年保健六要點
5.4 西紅柿對抗中年疾病的訣竅
6、欲問癌魔待何往紙船明燭照天燒——癌癥克星西紅柿
6.1 不用再“談癌色變”
6.2 癌癥發(fā)生原因多
6.3 西紅柿能防癌嗎
6.4 西紅柿幫助我們遠離癌癥
7、若將番茄比西子濃妝淡抹總相宜——使用最方便的西紅柿
7.1 西紅柿有個大家族
7.2 西紅柿保健作用之謎
7.3 西紅柿的吃法很多
7.4 西紅柿吃多少最相宜
7.5 講究食物搭配最明智
8、莫道前路無知己天下誰人不識君——西紅柿保健作用的科學認識
9、西紅柿資料集錦