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內(nèi)容簡(jiǎn)介

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作者簡(jiǎn)介

暫缺《新世紀(jì)廚房必備》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

A篇廚房設(shè)置

B篇廚房常備原料

C篇廚房烹調(diào)知識(shí)

D篇廚房原料選購(gòu)知識(shí)

E篇藥膳與食療

F篇食物的藥用

G篇季節(jié)與進(jìn)補(bǔ)

H篇家庭常用菜譜

I篇調(diào)酒知識(shí)

J篇廚事小竅門(mén)

K篇家宴菜單與家庭自制食品