旅游學概論

第一章 旅游學基本問題
本章導讀
第一節(jié) 旅游學研究的歷史回顧
第二節(jié) 旅游學的研究體系
第三節(jié) 旅游的研究方法
第四節(jié) 旅游學的理論基礎
思考與練習
第二章 旅游學的核心概念
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第一節(jié) 旅游
第二節(jié) 旅游者
第三節(jié) 旅游資源
第四節(jié) 旅游產(chǎn)品
第五節(jié) 旅游市場
第六節(jié) 旅游地
第七節(jié) 旅游業(yè)
思考與練習
第三章 旅游發(fā)展的歷史分期
本章導讀
第一節(jié) 前旅游時期：遠古遷徒與旅行
第二節(jié) 初始時期：古代旅游
第三節(jié) 成熟時期：近代旅游
第四節(jié) 躍進時期：現(xiàn)代旅游
思考與練習
第四章 旅游資源利用
本章導讀
第一節(jié) 旅游資源的調(diào)查
第二節(jié) 旅游資源的評價
第三節(jié) 旅游資源的開發(fā)
思考與練習
第五章 旅游產(chǎn)品開發(fā)
本章導讀
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品開發(fā)概述
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品開發(fā)策略
第三節(jié) 旅游線路的組合設計
思考與練習
第六章 旅游市場營銷
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第一節(jié) 旅游市場營銷概述
第二節(jié) 旅游市場營銷戰(zhàn)略
第三節(jié) 旅游區(qū)的市場營銷
思考與練習
第七章 旅游企業(yè)經(jīng)營管理
本章導讀
第一節(jié) 旅游飯店的經(jīng)營管理
第二節(jié) 旅行社的經(jīng)營管理
第三節(jié) 旅游交通營運管理
思考與練習
第八章 旅游產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整
本章導讀
第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整概述
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結構的評價
第三節(jié) 我國旅游產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整
思考與練習
第九章 旅游發(fā)展規(guī)劃
本章導讀
第一節(jié) 旅游發(fā)展規(guī)劃概述
第二節(jié) 旅游發(fā)展規(guī)劃的回顧與展望
第三節(jié) 旅游發(fā)展規(guī)劃的制定與實施
思考與練習
思考與練習
第十章　旅游影響研究
本章導讀
第一節(jié)　旅游對經(jīng)濟的影響
第二節(jié)　　旅游對社會文化的影響
第三節(jié)旅游對環(huán)境的影響
思考與練習
第十一章　旅游組織機構
本章導讀
第一節(jié)　旅游組織概述
第二節(jié)　我國的旅游組織
第三節(jié)　國際性旅游組織
思考與練習
第十二章　旅游政策法規(guī)
本章導讀
第一節(jié)　旅游政策與法規(guī)概述
第二節(jié)　國內(nèi)外的旅游政策
第三節(jié)　國內(nèi)外的旅游法規(guī)
思考與練習
第十三章　旅游科技創(chuàng)新
本章導讀
第一節(jié)　旅游科技創(chuàng)新概述
第二節(jié)　旅游科技創(chuàng)新體系
第三節(jié)　旅游科技創(chuàng)新專題
思考與練習
附錄一　全球旅游倫理規(guī)范
附錄二　關于旅游業(yè)的21世紀議程
主要參考文獻
教學參考建議
修訂后記