家庭健康營養(yǎng)全書（上中下）

　　本書共分為11個篇章，分別為“人體的營養(yǎng)需要”、“食品與營養(yǎng)”、“飲食營養(yǎng)搭配”、“食品的選購與識別”、“食品烹調(diào)與營養(yǎng)健康”、“日常生活與營養(yǎng)”、“不同時期的營養(yǎng)保健”、“不同季節(jié)的營養(yǎng)保健”、“不同人員的營養(yǎng)保健”、“飲食安全與營養(yǎng)健康”、“飲食營養(yǎng)與疾病防治”。每一個篇章都從不同的角度介紹了健康營養(yǎng)科學的知識。你可以在目錄中找到感興趣的內(nèi)容，然后根據(jù)頁碼翻到該頁。本書的每一個主題內(nèi)容都配有生動而精美的圖片，使你能夠獲得更好的閱讀感受。本書前言本書以豐富的內(nèi)容、翔實的資料以及大量精致美觀的圖片，系統(tǒng)而全面地呈現(xiàn)了健康營養(yǎng)及飲食科學的各個方面，面向家庭普及健康營養(yǎng)科學知識，體列新穎、簡單實用、集知識性、可讀性、實用性于一體，有助于人們建立自我保健意識，并提高生活的質(zhì)量。特色及評論文章節(jié)選

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