梨優(yōu)良品種及無(wú)公害栽培技術(shù)

前言
第一章 概述
一 梨果生產(chǎn)、貿(mào)易概況
二 梨樹(shù)科研進(jìn)展
三 我國(guó)梨樹(shù)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
四 為適應(yīng)WTO應(yīng)采取的措施
五 梨果生產(chǎn)前景展望
第二章 梨的生長(zhǎng)發(fā)育及常規(guī)管理
一 梨樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
二 園地選擇與規(guī)劃
三 育苗
四 定植與高接換優(yōu)
五 梨園的土肥水管理
六 整形修剪
七 花果管理
八 果實(shí)采收和分級(jí)、包裝
第三章 梨果的貯藏保鮮
一 貯藏方法和技術(shù)要點(diǎn)
二 梨貯藏期病害及防治方法
第四章 梨果的加工
一 果品加工保藏原理
二 果品加工前的處理
三 梨制品加工工藝及產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)
第五章 梨優(yōu)良品種
一 果熟品種
二 中熟品種
三 晚熟品種
第六章 梨病蟲(chóng)害無(wú)公害防治技術(shù)
一 無(wú)公害果品的基本概念
二 梨果實(shí)主要污染源及為害
三 梨果病蟲(chóng)害防治中的用藥原則和避免農(nóng)藥污染的方法
四 梨園病蟲(chóng)害的農(nóng)業(yè)防治
五 梨園害蟲(chóng)的生物防治
六 梨園常用農(nóng)藥的特性及安全使用方法
七 梨樹(shù)主要害蟲(chóng)及其綜合防治技術(shù)
八 梨主要病害的癥狀識(shí)別和綜合防治
附表 無(wú)公害梨果生產(chǎn)病蟲(chóng)害綜合防治歷
主要參考文獻(xiàn)