中老年常見病食譜

定　價：￥22.00

作　者：	葉連海，郝淑秀編著
出版社：	北京科學技術出版社
叢編項：	食譜叢書
標　簽：	中年人老年人

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ISBN：	9787530427699	出版時間：	2004-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	300頁	字數(shù)：

內容簡介

　　本書介紹了高血壓、高血脂、冠心病、腦中風、糖尿病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、慢性胃炎、老年癡呆癥、胰腺炎、女性更年期綜合征、肝硬化、乳腺癌、食管癌等28種中老年人常見病的飲食調養(yǎng)方法及400種營養(yǎng)保健食譜。書中還收入中老年人常見病食療方190余個，是中老年人常見病患者養(yǎng)生保健的最佳選擇。本書分四部分：第一部分為“飲食調養(yǎng)的重要性”，對中老年人飲食與健康的關系、中老年人的合理營養(yǎng)、中老年人的膳食結構、富含營養(yǎng)的食物做了扼要介紹。第二部分為“中老年人常見病飲食調養(yǎng)”，介紹了高血壓、高脂血癥、冠心病、腦中風、糖尿病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、胃和十二指腸潰瘍、慢性胃炎、老年人便秘、缺鐵性貧血、老年人肥胖、癱瘓病人、骨質疏松、痔瘡、老年癡呆癥、胰腺炎、膽石癥、痛風病、女性更年期綜合征、老年耳聾、青光眼、老年性白內障、肝硬化、大腸癌、胃癌、乳腺癌、食管癌等28種中老年人常見病的飲食調養(yǎng)方法。第三部分為“中老年人常見病食譜”，介紹了富含蛋白質的菜肴、富含維生素的菜肴、富含礦物質的菜肴及富含糖類的米、面、雜糧制品400余種。第四部分為“中老年人常見病食療方”，介紹了高血壓、高血脂、冠心病、預防腦中風、糖尿病、支氣管哮喘、慢性胃炎、老年人便秘、女性更年期綜合征等食療方190余個。本書內容豐富、實用性強，是中老年人常見病患者盡快恢復健康不可缺少的膳食指南。

作者簡介

暫缺《中老年常見病食譜》作者簡介

圖書目錄

飲食調養(yǎng)和重要性
飲食與健康的關系
中老年人的合理營養(yǎng)
中老年人的膳食結構
富含營養(yǎng)的食物
中老年人常見病飲食調養(yǎng)
高血壓病人的飲食調養(yǎng)
高脂血癥病人的飲食調養(yǎng)
冠心病病人的飲食調養(yǎng)
預防腦中風飲食調養(yǎng)
糖尿病病人的飲食調養(yǎng)
支氣管哮喘病人的飲食調養(yǎng)
慢性支氣管炎病人的飲食調養(yǎng)
胃及十二指腸潰瘍病人的飲食調養(yǎng)
慢性胃炎病人的飲食調養(yǎng)
老年人便秘的飲食調養(yǎng)
缺鐵性貧血病人的飲食調養(yǎng)
肥胖老年人的飲食調養(yǎng)
癱瘓病人的飲食調養(yǎng)
骨質疏松癥老人的飲食調養(yǎng)
患痔瘡老人的飲食調養(yǎng)
老年癡呆癥的飲食調養(yǎng)
膽石癥病人的飲食調養(yǎng)
痛風病病人的飲食調養(yǎng)
女性更年期綜合征的飲食調養(yǎng)
預防老年性耳聾的飲食調養(yǎng)
青光眼病人的飲食調養(yǎng)
老年性白內障病人的飲食調養(yǎng)
肝硬化病人的飲食調養(yǎng)
大腸癌病人的飲食調養(yǎng)
胃癌病人的飲食調養(yǎng)
乳腺癌病人的飲食調養(yǎng)
食管癌病人的飲食調養(yǎng)
中老年人常見病食譜
（一）富含蛋白質的菜肴
（二）富含維生素的菜肴
（三）富含礦物質的菜肴
（四）富含糖類的米、面雜糧制品
中老年人常見病食療方
（一）高血壓病人食療方
（二）商脂血癥病人食療方
（三）冠心病人食療方
（四）預防腦中風食療方
（五）糖尿病病人食療方
（六）支氣管哮喘病人食療方
（七）慢性支氣管炎病人食療方
（八）胃及十二指腸潰瘍病人食療方
（九）慢性胃炎病人食療方
（十）老年人便秘食療方
（十一）缺鐵性貧血病人食療方
（十二）肥胖老年人食療方
（十三）癱瘓病人食療方
（十四）骨質疏松癥老人食療方
（十五）患痔瘡老人食療方
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