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內容簡介

　　本年鑒主要記載我國奶業(yè)的發(fā)展成就，發(fā)展政策、特點及其相關數(shù)據(jù)信息，設有奶業(yè)發(fā)展綜述，奶業(yè)產業(yè)化發(fā)展，奶業(yè)科技，進出口貿易等欄目。

作者簡介

暫缺《中國奶業(yè)年鑒（2003）》作者簡介

圖書目錄

中央領導重要指標
特載
專文
綜述
奶業(yè)產業(yè)化發(fā)展
國家學生飲用奶計劃
各地奶業(yè)
地方領導論奶業(yè)發(fā)展
奶牛優(yōu)勢區(qū)域養(yǎng)殖基地
奶業(yè)科技
牧草與飼料
奶畜養(yǎng)殖
奶畜疫病控制
乳制品加工
乳和乳制品質量安全
資本運營與品牌戰(zhàn)略
奶業(yè)行來人物
知名奶業(yè)企業(yè)
新興奶業(yè)企業(yè)
……