毛澤東保健飲食生活

寫在前面的話
一、毛澤東易邊的工作人員談毛澤東的飲食生活
　?。ㄒ唬┏倘昝髡劽珴蓶|的飲食生活
　　　我給主席當(dāng)廚師
　　　毛主席請(qǐng)鄉(xiāng)親吃的“八桌飯”
　　　“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚”
　　　主席愛吃油寒菌
　　　主席愛吃白湯魚頭
　　　主席的小菜非常豐富
　　　毛主席吃的正宗紅燒肉
　　　“程師傅做的餅也很好吃”
　　　毛主席宴請(qǐng)蒙哥馬利
　　　毛主席宴請(qǐng)金日成
　　（二）韓阿福談毛澤東的飲食生活
　　　第一次給主席燒魚吃
　　　毛主席吃的是和老百姓一樣的東西
　　　讓主席吃上可口的飯菜
　　　毛主席個(gè)子大，卻愛吃小魚
　　　韓師傅變成“咸師傅”了
　　　毛主席吃了我做的“壽桃”
　?。ㄈ﹨沁B登談毛澤東的飲食生活
　　　讓主席多吃一口飯，多喝一口湯
　　　“種花不如種菜好”
　　　給我吃些“糙米”
　　　中南海的小魚小蝦
　　　主席吸煙多，喝濃茶
　　　“我想吃什么，就是我身體里缺什么”
　　　主席喜歡吃“家鄉(xiāng)飯”
　　　讓省委書記“挨餓”
　　　燕窩的故事
　　　“這些禮物是送給中國(guó)人民的”
　　　“開國(guó)第一宴”菜譜
　?。ㄋ模﹨切窬劽珴蓶|的飲食生活
　　　研究毛澤東的飲食文化，這個(gè)工作值得做
　　　“魚兒呀，毛澤東給你們賠不是來(lái)了”
　　　搶吃了主席的辣椒
　　（五）徐濤談毛澤東的飲食生活
　　　偉人高壽離不開保健
　　　為主席調(diào)配飲食的原則
　　　主席飲食的新習(xí)慣和舊習(xí)慣
　　　紅燒肉的“約法三章”
　　　和主席談飲食
　　　和主席探討膽固醇
　　　毛主席的日常飲食
　　　“我就這個(gè)命，喜歡吃粗糧”
　　　毛主席的一大嗜好——喝茶
　　（六）周福明談毛澤東的飲食生活
　　　為主席開飯15年
　　　主席“激”我吃苦瓜
　　　主席的飲食特點(diǎn)和習(xí)慣
　　　“苦瓜炒雞丁”的故事
　　　吃“赫魯曉夫”
　　　給主席過71歲生日
　?。ㄆ撸┥厣饺嘶貞浢珴蓶|的飲食生活
　　　　　——毛澤東故里采訪錄
　　　1．湯瑞仁女士回憶毛澤東的飲食生活
　　　2．韶山賓館的劉桂芳女士介紹
　　　　 毛澤東在滴水洞 
　　　　　……
二、毛澤東的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)
三、毛澤東的獨(dú)特菜譜
四、毛澤東的養(yǎng)生之道
五、毛澤東的生活起居
六、毛澤東的飲食、養(yǎng)生逸事
參考文獻(xiàn)