西藏行知書

　　來西藏尤其在拉薩一般要嘗一下藏餐，品一下青稞酒。對青稞酒的建議就是你不妨大口地喝吧，在酒吧中一扎青稞酒是絕對放不倒人的。這種對藏民來說最普通的飲料只有10多度，和啤酒的度數(shù)差不多甚至更低。需要提醒最烈是云南藏區(qū)的青稞酒，提純后可有40多度的。尤其是還泡過藥物的青稞酒。如果要省錢和僅僅品嘗，拉薩酒吧最便宜的青稞酒就在岡拉梅朵，在這座藝術(shù)性畫廊酒吧中三塊錢就一大杯了。如果喜歡上了青稞酒，到拉薩市場的街頭，兩元你就可以買來一大可樂瓶藏民新釀的青稞酒，其中還有青稞粒呢。 拉薩啤酒是我喝過的最好的啤酒之一了，雖然沒有深圳金威啤酒的濃，但它和廣西的漓泉一樣的清醇。沒有污染的藥王山泉水釀造出了清醇的拉薩啤酒。無須怕什么高原反應(yīng)，還沒有見過身邊的人因喝啤酒和青稞酒而倒下的例子。藏白酒還是不要考慮了，高度數(shù)的酒精還是有點(diǎn)危險的。這可真正的是在高原了。據(jù)說有名的藏菜就是牛舌、烤羊排、夏不清（拌生肉漿）、灌腸和蘿卜燒羊肉、土豆燒牛肉了。其實(shí)如果你到過新疆或者到過北方，你就會覺得沒有太多調(diào)料的藏餐較為油膩，味道遠(yuǎn)沒有吃大盤雞的爽勁。拉薩的酒吧喝了青稞酒，尚不盡興，自然也就該拐進(jìn)猩紅的酒吧了。在西藏，一般大家都有心情泡酒。巴的地方當(dāng)然首推拉薩。對于獨(dú)行的自助者來說，在這里可以認(rèn)識很多的志同道合者，一起結(jié)伴包車，也可以打聽到最新的各地的旅游信息，可以海闊天空地瞎聊，可以一起吼著嗓子唱歌，喝得有點(diǎn)飄飄然的時候邁著八字步回旅館呼嚕大睡，快樂如神仙的好日子哦。基本上來過西藏N次的驢友們，到西藏后哪都可以不去，在八廓街曬太陽和泡酒吧就成了在拉薩混日子的主旋律。每天拉薩街頭旅行者去得最多的酒吧就是下面的幾家。岡拉梅朵酒吧 藏語的含義是雪蓮花的岡拉梅朵，醒目地呆在亞的對面，它有四個老板，樓上還有畫唐卡和新來的作紋身的小伙子。岡拉梅朵有著所有酒吧中最多的音樂碟、最多的繪畫和復(fù)雜的場地。它的消費(fèi)倒也很低。這里的藏式牛肉餅的味道也可以，一個8元。邊塞遠(yuǎn)景酒吧大龍的邊塞遠(yuǎn)景，就在吉日對面的戶外店旁邊。雖然平常很冷清，但胖老板絕對是一級能侃的侃爺。如果你想走甘丹寺到桑耶寺或者楚布寺到羊八井的徒步路線，可以到這咨詢，或者租用路上所需的帳篷和羽絨睡袋?，敿⒚自诶_算是最有名也最舒服的是“瑪吉阿米”酒吧了。在八角街的轉(zhuǎn)經(jīng)道上，那座米黃色的三層小樓就是最有傳奇色彩的六世達(dá)賴?yán)飩}央加措和他那“未嫁嬌娘”曾經(jīng)幽會的地方。坐在舒服的大沙發(fā)上，喝著黑茶或者奶茶。你可以看到以前游客在藏紙留言本上寫下的諸多有意思的書畫，原來曾有很多本，可惜被盜了，換了些新的留言本，真不知道什么人做這種缺德事，后來的人可少了那份眼福了。背包客酒吧在八郎學(xué)的對面，一家新開半年的酒吧，兩個年輕的老板來自北京，初次到拉薩便已瘋狂的愛上了這里，認(rèn)識僅15天以后就用自己的旅費(fèi)開了這家小酒n巴，他們都是熱情而沖動的年輕人的典范，呵呵，這里也是個驢友的聚居地，來這你會得到熱情的接待，可以在此打聽各地最新動向，還可以讓年輕的老板聯(lián)系包車和策劃路線的事宜。這里的消費(fèi)也很低，酸奶和牛肉餅是這里的特色。念民族音樂村在背包客酒吧旁邊，也是一家剛開業(yè)不久的酒吧，老板是音樂人，以特色音樂為主題的一家小酒吧，也是消閑的好去處。亞賓館的酒吧情調(diào)也不錯，很多老外，這里的雞尾酒的品種繁多，就是價格有點(diǎn)貴。這里冬天不營業(yè)。酒吧一條街在民族中路拉薩飯店對面的酒吧——條街，目前有四家酒吧營業(yè)，其中以食草堂酒吧最為熱鬧，雖然酒水的價位相對來說比較高，但還是吸引了大批的當(dāng)?shù)厝伺鯃?。此外街頭諸多的甜茶館和藏餐館就是藏民自己的簡單酒吧了。八一和阿里的漢族茶樓多類似紅燈區(qū)的地方，其他行署地區(qū)的酒吧感覺氣氛還是沒有拉薩的好。 ……

　　曹鳳英，生于20世紀(jì)70 年代的大齡青年，網(wǎng)名納木錯。1996年開始了第一次長途旅行生涯，自此后一發(fā)不可收拾。對西藏的感情總是又愛又恨，愛它怎么可以無時無刻都能表現(xiàn)出來的驚心動魄的美麗，愛它有如鋼鐵般煅造有著強(qiáng)韌意志的高原人們；恨自己怎么如此的膚淺，耗盡心力也不能把他們讀懂，恨自己感情的太脆弱，總是割舍不下對西藏?zé)o盡的牽掛。西藏這本書寫得好累，才發(fā)現(xiàn)原來要表述一件自己喜歡的東西并不是簡單的事情。