拌好菜

　　涼拌菜閃亮登場簡單點，讓做菜的人快樂入櫥開胃點，讓用餐的人開心入座實用點，讓家常食材美味入菜菜肴的內(nèi)容不外家畜類、家禽類、魚類、海鮮類、干貨類、蔬菜類，甚至蛋、豆腐也可以運用較精致的做法和高級的朽料，讓它堂皇上桌。大魚大肉可以表現(xiàn)豐盛，分量大價格卻不高，如果預(yù)算有限，可以多使用大魚大肉來達到飽足效果。本書提供的有：酸辣鳳爪、菠蘿熏鴨胸、梅香番茄&梅香沙拉筍、橘醬雞絲、酸辣蘿卜絲&開胃泡菜、鴨絲抖西芹、乳香干絲&五香毛豆等等。

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