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內(nèi)容簡介

　　本書以通俗的語言，講述了心腦血管疾病包括高血壓、冠心病等發(fā)生的機(jī)制及與飲食的關(guān)系，結(jié)合患者的實(shí)際情況，介紹了日常飲食應(yīng)遵循的原則，并做了詳細(xì)的食譜舉例。針對每種心腦血管疾病，精選了相應(yīng)的食療藥膳方。每首處方均詳列了原料組成、制作方法和功效，選料來源豐富，制作方法簡單，兼顧菜肴口感。本書是廣大心腦血管疾病患者的良師益友，也是健康人保健、養(yǎng)生及預(yù)防心腦血管疾病的飲食指南，還可作為營養(yǎng)師、廚師的參考用書。<

作者簡介

暫缺《心腦血管病食療補(bǔ)養(yǎng)》作者簡介

圖書目錄

第一章高血壓病的飲食調(diào)養(yǎng)
一、概述
二、高血壓病的飲食治療
三、高血壓病的飲食保健
四、高血壓病的食譜舉例
五、具有降血壓作用的食物
六、高血壓病的中醫(yī)食療
七、高血壓病患者的日常生活與保健
第二章高脂血癥和高脂蛋白血癥的飲食調(diào)養(yǎng)
一、概述
二、高脂血癥和高脂蛋白血癥的飲食治療
三、高脂血癥的飲食保健
四、高脂血癥的食譜舉例
五、具有降血脂降膽固醇作用的食物
六、高旨血癥的中醫(yī)食療
第三章動脈硬化的飲食調(diào)養(yǎng)
一、概述
二、動脈硬化的飲食治療
三、動脈硬化的飲食保健
四、動脈硬化的食譜舉例
五、具有防治動脈硬化作用的食物
六、具有防治動硬化作用的中藥
七、動脈硬化的中醫(yī)食療
八、動脈硬化患者的日常生活與保健
第四章冠心病的飲食調(diào)養(yǎng)
一、概述
二、冠心病的飲食治療
三、冠心病的飲食保健
四、冠心病的食譜舉例
五、具有預(yù)防冠心病作用的食物
六、冠心病的中醫(yī)食療
七、冠心病患者的日常生活與保健
第五章心絞痛的飲食調(diào)養(yǎng)
……
第六章心肌梗死的飲食調(diào)養(yǎng)
第七章心力衰竭的飲食調(diào)養(yǎng)
第八章風(fēng)濕性心臟病的飲食調(diào)養(yǎng)
第九章心肌病的飲食調(diào)養(yǎng)
第十章心肌炎的飲食調(diào)養(yǎng)
第十一章心律失常的飲食調(diào)養(yǎng)
第十二章低血壓的飲食調(diào)養(yǎng)
第十三章急性腦血管疾病的飲食調(diào)養(yǎng)
第十四章老年性癡呆的飲食調(diào)養(yǎng)