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內容簡介

　　本書根據我國南方蔬菜生產的特點及存在的問題，綜合了當前蔬菜生產的成功經驗，重點地介紹了西洋菜、馬蹄、蓮藕的高效優(yōu)質栽培管理技術。內容包括高產優(yōu)質品種、生物學特性、適時高效栽培技術、報季節(jié)栽培技術、病蟲害綜合防治技術、采收和保鮮技術以及采種等方面。該書編寫材料新穎，內容通俗易懂，科學性、生產實用性和可操作性強，適合廣大菜農及有關農業(yè)技術推廣者閱讀參考。

作者簡介

　　林鑒榮，1964年出生，1985年畢業(yè)于華南農業(yè)大學，高級農藝師。主要從事蔬菜新品種的選育和推廣工作。主持或參與廣東省、廣州市多項課題研究。并育成金豐1號、年豐、益豐等番茄新品種，紫榮2號、紫榮3號等茄子品種，特青遲心4號菜心品種。先后獲得廣東省農業(yè)技術推廣二等獎2項、廣州市科技生產貢獻一等獎1項、廣州市農業(yè)技術推廣二等獎2項、中國農學會青年科技獎。

圖書目錄

西洋菜
　一、概述
?。ㄒ唬┓植己驮耘喔艣r
　?。ǘI養(yǎng)價值及用途
　二、主要高產優(yōu)質品種
　三、生物學特性
　　（一）植物學性狀
　?。ǘ┥L發(fā)育特點
　?。ㄈΝh(huán)境條件的要求
　四、適時高效栽培
　?。ㄒ唬┰耘鄷r期
　?。ǘ┰灾?br />　?。ㄈ┧使芾?br />　五、反季節(jié)栽培
……
　六、病蟲害綜合防治
　七、適時采收
　八、選留種
馬蹄
　一、概述
　二、主要高產優(yōu)質品種
　三、生物學特性
　四、適時高效栽培
　五、病蟲害綜合防治
　六、采收與保鮮
　七、選留種
蓮藕
　一、概述
　二、主要高產優(yōu)質品種
　三、生物學特性
　四、適時高效栽培
　五、病蟲害綜合防治
　六、采收、保鮮與加工
　七、選留種
附錄1 常規(guī)農藥、植物生長調節(jié)劑的作用、配制和使用方法
附錄2 廣州市蔬菜生產禁用農藥名單