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植物有機硒的化學及其醫(yī)學應用

植物有機硒的化學及其醫(yī)學應用

定　價：￥32.00

作　者： 鄭文杰，歐陽政編著
出版社： 暨南大學出版社
叢編項：
標　簽： 硒化合物

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ISBN： 9787810790024 出版時間： 2001-07-01 包裝： 簡裝本
開本： 21cm 頁數： 334 字數：  

內容簡介

　　本書是國內外首本系統(tǒng)敘述有機硒的專著，全書分九章：緒論；我國富硒資源；植物的有效成分概論；硒的成鍵特性與化合物基本類型；植物中的含硒生物分子；植物有機硒的提取、分離、純化與組分分析；植物有機硒的結構分析；微量元素硒的有機化；植物有機硒在醫(yī)學中的應用。

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