注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

定　價(jià)：￥24.60

作　者： 王雪敏主編
出版社： 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 動(dòng)物性食品
ISBN： 9787109075917 出版時(shí)間： 2003-07-01 包裝： 平裝
開本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 287頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本教材包括緒論、理論部分、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、附錄四部分，內(nèi)容包括動(dòng)物性食品的污染與控制、屠宰加工場(chǎng)所的衛(wèi)生要求、屠宰加工過(guò)程的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督與宰后檢驗(yàn)、屠畜常見(jiàn)傳染病的鑒定與處理。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)