食用昆蟲養(yǎng)殖與菜譜

第一章 食用昆蟲養(yǎng)殖的一般方法
一 人工養(yǎng)殖食用昆蟲的基本設(shè)備
二 人工飼養(yǎng)食用昆蟲的一般方法
三 昆蟲人工飼料及其研制
四 昆蟲疾病診斷與防除
第二章 食用昆蟲養(yǎng)殖
一 蝗蟲的養(yǎng)殖
二 蟋蟀的養(yǎng)殖
三 螻蛄的養(yǎng)殖
四 椿象的養(yǎng)殖
五 家蠶的養(yǎng)殖
六 蓖麻蠶的養(yǎng)殖
七 柞蠶的養(yǎng)殖
八 蝙蝠蛾的養(yǎng)殖和蛹蟲草
九 豆天蛾的養(yǎng)殖
十 米縞螟的養(yǎng)殖
十一 龍虱的養(yǎng)殖
十二 洋蟲的養(yǎng)殖
十三 黃粉蟲的養(yǎng)殖
十四 家蠅的養(yǎng)殖
十五 胡蜂和馬蜂的養(yǎng)殖
十六 螞蟻的養(yǎng)殖
第三章 食用昆蟲加工
一 食用昆蟲加工一般原則
二 食用昆蟲加工一般方法
三 商業(yè)昆蟲食品加工工藝流程
四 民族食用昆蟲的加工利用
第四章 昆蟲菜譜集錦
參考文獻(xiàn)