發(fā)酵過程優(yōu)化原理與實踐

第一章 緒論
第一節(jié) 發(fā)酵過程優(yōu)化在生物工業(yè)中的地位及其研究內(nèi)容
第二節(jié) 發(fā)酵過程優(yōu)化的研究進(jìn)展
第二章 發(fā)酵過程優(yōu)化原理
第一節(jié) 發(fā)酵過程優(yōu)化的微生物反應(yīng)原理
第二節(jié) 發(fā)酵過程數(shù)量化方法
第三節(jié) 微生物反應(yīng)動力學(xué)
第四節(jié) 微生物反應(yīng)優(yōu)化的一般原理 第三章 生物反應(yīng)過程的系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù)
第一節(jié) 系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù)概述
第二節(jié) ATP再生系統(tǒng)及其在谷胱甘肽生物合成中的應(yīng)用
第三節(jié) 有機廢水處理和聚羥基烷酸生產(chǎn)的耦合系統(tǒng)
第四節(jié) 生物反應(yīng)與產(chǎn)物分離的組合系統(tǒng)
第四章 賴氨酸發(fā)酵過程優(yōu)化
第一節(jié) 賴氨酸發(fā)酵概述
第二節(jié) 賴氨酸生產(chǎn)菌FB42的獲得
第三節(jié) 連續(xù)培養(yǎng)中FB42菌株的動力學(xué)特性及其代謝流分析
第四節(jié) 分批發(fā)酵過程的控制及分批發(fā)酵動力學(xué)
第五節(jié) 賴氨酸流加發(fā)酵的最優(yōu)控制
第五章 丙酮酸發(fā)酵過程優(yōu)化
第一節(jié) 丙酮酸發(fā)酵概述
第二節(jié) 營養(yǎng)條件對光滑球擬酵母WSH－IP12生產(chǎn)丙酮酸的影響
第三節(jié) 維生素在丙酮酸過量合成中的重要作用
第四節(jié) 丙酮酸分批發(fā)酵的供氧控制模式
第五節(jié) 丙酮酸發(fā)酵過程的代謝網(wǎng)絡(luò)分析
第六節(jié) 丙酮酸發(fā)酵的逐級放大和中間試驗
第六章 透明質(zhì)酸發(fā)酵過程優(yōu)化
第一節(jié) 透明質(zhì)酸雜酵概述
第二節(jié) 透明質(zhì)酸搖瓶的發(fā)酵條件
第三節(jié) 分批發(fā)酵生產(chǎn)透明質(zhì)酸的條件
第四節(jié) 透明質(zhì)酸分批發(fā)酵動力學(xué)及分批好酵過程模型化
第五節(jié) 高效生產(chǎn)透明質(zhì)酸的攪拌與溶氧濃度控制策略
第六節(jié) 不同發(fā)酵模式生物透明質(zhì)酸的組合操作與優(yōu)化
第七節(jié) 應(yīng)用代謝工程方法高效生產(chǎn)透明質(zhì)酸
第七章 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酸發(fā)酵過程優(yōu)化
第一節(jié) 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶發(fā)酵概述
第二節(jié) 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶生產(chǎn)過程中存在的問題
第三節(jié) 谷氨酶胺轉(zhuǎn)胺酶分批發(fā)酵的PH及溫度控制策略
第四節(jié) 攪拌及溶氧濃度對谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶發(fā)酵過程的影響
第五節(jié) 茂原鏈輪絲菌的菌絲球形態(tài)與產(chǎn)酶之間的關(guān)系
第六節(jié) 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶分批發(fā)酵過程中氨基酸代謝流分析
第八章 聚羥基烷酸酯發(fā)酵過程優(yōu)化
第一節(jié) 聚羥基烷酸酯發(fā)酵概述
第二節(jié) 真養(yǎng)產(chǎn)堿桿菌生產(chǎn)PHB搖瓶發(fā)酵條件
第三節(jié) 真養(yǎng)產(chǎn)堿桿菌連續(xù)培養(yǎng)動力學(xué)及二級連續(xù)培養(yǎng)系統(tǒng)生產(chǎn)聚羥基丁酸
第四節(jié) 聚羥基丁酸分批發(fā)酵過程動力學(xué)模型及優(yōu)化
第五節(jié) 聚羥基丁酸流加發(fā)酵條件
第六節(jié) 聚羥基丁酸雙底物流加發(fā)酵準(zhǔn)優(yōu)化控制策略
第七節(jié) 羥基丁酸與羥基戊酸共聚物酵條件的優(yōu)化