世界各國素食風味菜譜精選200例

　　本書精選了世界各地的特色素食菜譜200例，主要目的是幫助大家開拓飲食新思路，通俗地講就是換換口味。菜譜的來源遍及世界各地，包括歐美國家的風味西餐、中東地區(qū)的阿拉伯風味、印度和南亞風味、東亞和東南亞風味和拉美風味飲食等等。此書讀完一遍，便可以大致通曉世界各地的風味食性。當然，中國的烹飪文化，早已流傳世界，很多中國的風味也已經(jīng)被許多國家的人民所接受，所以從世界各國的菜譜中都能找到中國菜肴的蹤影。

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