有機化學實驗

緒言
l 有機化學實驗的一般知識
1.1 有機化學實驗室規(guī)則
1.2 實驗室中的安全知識
1.3 處理事故的一般常識
1.4 化學藥品的保存及廢料的銷毀
1.5 有機化學實驗常用儀器和設備及其應用范圍
1.6 儀器的洗滌和干燥
1.7 加熱和冷卻
1.8 簡單玻璃工具的制作
2 有機化合物的物理常數(shù)測定及結構鑒定
2.1 熔點
〔實驗1〕 熔點的測定
2.2 沸點
〔實驗2〕 沸點的測定
2.3 折光率
〔實驗3〕 液體化合物折光率的測定
2.4 旋光度
〔實驗4〕 旋光度的測定
2.5 紫外與可見光譜
〔實驗5〕 紫外分光光度法測定苯甲酸、山梨酸和未知物
2.6 紅外光譜
〔實驗6〕 紅外光譜法測定苯甲酸、苯甲酸乙酯、山梨酸和未知物
2.7 核磁共振譜
〔實驗7〕 核磁共振譜法測定乙苯、乙醇、苯甲酸乙酯和未知物
2.8 質譜
〔實驗8〕 色譜-質譜聯(lián)用法分離和鑒定大蒜中的有效成分
3 有機化合物的分離和提純
3.1 蒸餾
3.1.1 簡單蒸餾
〔實驗9〕 簡單蒸餾
3.1.2 分餾
〔實驗1.〕 分餾
3.1.3 水蒸氣蒸餾
〔實驗11〕 水蒸氣蒸餾
3.1.4 減壓蒸餾
〔實驗12〕 減壓蒸餾
3.2 重結晶和過濾
〔實驗13〕 重結晶
3.3 萃取和洗滌
3.4 升華
3.5 有機化合物的干燥
3.5.1 液體有機化合物的干燥
3.5.2 固體有機化合物的干燥
3.5.3 氣體的干燥
3.6 色譜法
3.6.1 柱色譜
〔實驗14〕 柱色譜法分離甲基橙和亞甲基藍
3.6.2 薄層色譜
〔實驗15工 有機磷農藥的薄層層析
3.6.3 紙色譜
〔實驗16〕 氨基酸的紙色譜
3.6.4 氣相色譜
〔實驗17工 氣相色譜法分析正己烷、正庚烷和丙酮
3.6.5 高效液相色譜
〔實驗18〕 高效液相色譜法測定農藥氰戊菊酯和百菌清的含量
4 合成實驗
5 有機化合物的性質實驗
6 天然產物的提取和分離
7 綜合性化學實驗
8 自行設計實驗
附錄1 化學試劑純度的分級
附錄2 常用有機溶劑的純化
附錄3 常用試劑的配制
附錄4 常用萃取劑（有機溶劑）及其物理常數(shù)
附錄5 常用元素原子表
附錄6 常用酸堿溶液密度及其百分組成表
附錄7 水的蒸汽壓力表
附錄8 常用試劑的恒沸混合物