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內(nèi)容簡(jiǎn)介

改革開放以來，我國的養(yǎng)雞生產(chǎn)保持了較快的發(fā)展速度，無論是養(yǎng)雞的數(shù)量還是雞蛋的產(chǎn)量都連續(xù)數(shù)年名列世界首位。養(yǎng)雞業(yè)已成為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的一個(gè)重要組成部分。養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，不僅滿足了我國人民對(duì)雞肉和雞蛋的需求，還有效地解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的出路問題，使廣大農(nóng)民走上了脫貧致富的道路。然而，我們也清醒地看到，我國養(yǎng)雞業(yè)的生產(chǎn)水平與發(fā)達(dá)國家相比還存在著一定的差距。我國已加入世界貿(mào)易組織，養(yǎng)雞業(yè)正走向國際市場(chǎng)并面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。當(dāng)前我國養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展面臨的主要任務(wù)是努力提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本，積極改善經(jīng)營管理方式，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加快養(yǎng)雞業(yè)的現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化和國際化進(jìn)程。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《專業(yè)戶養(yǎng)雞手冊(cè)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
第一章養(yǎng)雞業(yè)的現(xiàn)狀與前景
第一節(jié) 我國養(yǎng)雞業(yè)的歷史與現(xiàn)狀
一我國養(yǎng)雞業(yè)的歷史與傳統(tǒng)養(yǎng)雞業(yè)
二我國養(yǎng)雞業(yè)的現(xiàn)狀與現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)
第二節(jié) 養(yǎng)雞業(yè)的前景
一大力發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)的意義
二入世后我國養(yǎng)雞業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
第二章雞場(chǎng)建設(shè)與養(yǎng)雞設(shè)備
第一節(jié) 雞場(chǎng)建設(shè)
一場(chǎng)址選擇
二雞場(chǎng)規(guī)劃與建筑物布局
三雞舍建筑
第二節(jié) 養(yǎng)雞設(shè)備
一飼養(yǎng)設(shè)備
二環(huán)境控制設(shè)備
三其他設(shè)備
第三章難的品種與繁殖
第一節(jié) 雞的品種
一我國的地方品種資源
二育成現(xiàn)代商品雜交雞的標(biāo)準(zhǔn)品種
三現(xiàn)代商品雜交雞
第二節(jié) 雞的繁殖
一雞的生殖器官簡(jiǎn)介
二蛋的構(gòu)造、形式和產(chǎn)出
三雞的自然交配
四雞的人工授精
第四章種蛋的孵化
第一節(jié) 雞的孵化期與胚胎的發(fā)育過程
一雞的孵化期
二胚胎在母體內(nèi)的發(fā)育
三胚胎在孵化過程中的發(fā)育
第二節(jié) 種蛋的收集和選擇
一種蛋的收集
二種蛋的選擇
第三節(jié) 種蛋的消毒、保存和運(yùn)輸
一種蛋的消毒
二種蛋的保存
三種蛋的運(yùn)輸
第四節(jié) 種蛋孵化的條件
一溫度
二濕度
三通風(fēng)換氣
四翻蛋
五涼蛋
第五節(jié) 孵化方法
一傳統(tǒng)孵化法
二機(jī)器孵化法
……
第五章雞的營養(yǎng)與飼料
第六章蛋雞生產(chǎn)
第七章肉雞生產(chǎn)
第八章雞場(chǎng)衛(wèi)生與雞病防治
第九章雞的產(chǎn)品加工
第十章養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)營管理