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貝雷：油脂化學(xué)與工藝學(xué)：第五版（第四卷）

貝雷：油脂化學(xué)與工藝學(xué)：第五版（第四卷）

定　價(jià)：￥60.00

作　者： （美）Y.H.Hui主編；徐生庚，裘愛泳主譯
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 化工工藝

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ISBN： 9787501931071 出版時(shí)間： 2001-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 660頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　油籽生產(chǎn)加工的初期，各工序都分開操作，一種工序只尋求達(dá)到自身最佳性能而極少考慮它對后期工序所造成的影響。例如，升降式干燥器為獲得在繁忙收獲期最大的油料處理量，在極高溫度下干燥油料而不考慮對油脂質(zhì)量的影響。

作者簡介

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