本教材是在農業(yè)部l989年編制的全國中等農業(yè)學?！都倚蟓h(huán)境衛(wèi)生學教學大綱》（畜牧獸醫(yī)適用）以及農業(yè)出版社1990年5月出版的全國中等農業(yè)學校教材《家畜環(huán)境衛(wèi)生學》的基礎上依據(jù)農業(yè)部原教育司（教中）[1996]46號文件及全國中等農業(yè)學?！缎竽莲F醫(yī)專業(yè)（四年制）教學計劃》，為集中體現(xiàn)農業(yè)中等職業(yè)教育的特點，以基礎、適用、服務于社會、服務于崗位為前提，以面向“四化”為宗旨而修訂的。全書內容分緒言、氣象因素與家畜健康、畜舍環(huán)境衛(wèi)生及控制、土壤衛(wèi)生、水與給水衛(wèi)生、飼料衛(wèi)生、畜牧場設置與環(huán)境保護六章內容及實驗指導，后附基本技能考核項目。本書由四人修訂，分工是：冀行鍵負責修訂緒言、第三章和第四章內容及實驗；張孝和負責修訂第一章內容及實驗、并協(xié)助主編統(tǒng)稿；宋怡庭負責修訂第二章內容及實驗；朱春英負責修訂第五章和六章內容及實驗。
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