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稻麥質(zhì)量分析

稻麥質(zhì)量分析

定　價：￥3.00

作　者： 朱展才編
出版社： 中國食品出版社
叢編項：
標　簽： 稻 麥
ISBN： 9787800440762 出版時間： 1988-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 464頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書系統(tǒng)介紹了稻米面質(zhì)量分析的原理、技術(shù)方法和儀器，并單立一論述分析數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理問題。

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