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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)共分十二章，其內(nèi)容包括：超級(jí)市場(chǎng)的發(fā)展、超級(jí)市場(chǎng)的目標(biāo)市場(chǎng)定位、超級(jí)市場(chǎng)的選址與市場(chǎng)布局策略、商品策略：：商品定位與管理等，就超級(jí)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)管理作了系統(tǒng)地闡述。本書(shū)內(nèi)容全面、條理清晰、結(jié)構(gòu)合理，具有較高的科學(xué)性、系統(tǒng)性、理論性及實(shí)用性，可供相關(guān)人士參閱。另外，要注意城市規(guī)劃對(duì)交通設(shè)施的影響。如街道開(kāi)發(fā)計(jì)劃、道路拓寬計(jì)劃，地鐵、輕軌、高速、高架公路建設(shè)計(jì)劃，區(qū)域開(kāi)發(fā)規(guī)劃等等，都對(duì)未來(lái)的交通條件產(chǎn)生影響，從而影響該店鋪的顧客群。企業(yè)必須及時(shí)捕捉、準(zhǔn)確把握其發(fā)展動(dòng)態(tài)。本書(shū)可作為連鎖超市公司和便利店公司的企業(yè)培訓(xùn)教材，作為高等院校，特別是職業(yè)技術(shù)學(xué)院、專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)課教材和選修課教材，作為經(jīng)濟(jì)類(lèi)、企管類(lèi)專(zhuān)業(yè)的參考性教學(xué)讀本。也可作為政府部門(mén)、經(jīng)濟(jì)研究部門(mén)、社會(huì)科學(xué)研究機(jī)構(gòu)和與連鎖超市與便利店有密切聯(lián)系的商品供應(yīng)商、設(shè)備供應(yīng)商、信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)商等研究和學(xué)習(xí)的資料。

作者簡(jiǎn)介

　　顧國(guó)建，1954年6月生于上海，1983年畢業(yè)于上海財(cái)經(jīng)大學(xué)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)系，現(xiàn)任上海商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授，是我國(guó)研究連鎖經(jīng)營(yíng)和超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展的著名學(xué)者，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)特聘專(zhuān)家。1993年他撰寫(xiě)了《上海超市的前景與對(duì)策》一文，為超級(jí)市場(chǎng)在中國(guó)最早的規(guī)模性發(fā)展提出了對(duì)策。1995年編著了我國(guó)第一本《超級(jí)市場(chǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理》為當(dāng)時(shí)超級(jí)市場(chǎng)的管理提供了啟蒙教材。1996年提出的中國(guó)超級(jí)市場(chǎng)多種模式的發(fā)展預(yù)測(cè)，1997年提出的發(fā)展大型超市搶占中國(guó)零售業(yè)未來(lái)制高點(diǎn)的觀點(diǎn)，以及對(duì)便利店在我國(guó)一些地區(qū)進(jìn)入規(guī)模發(fā)展期的呼吁，1998提年提出的中國(guó)社會(huì)化配送中心發(fā)展方向，1999年提出的把握特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展時(shí)機(jī)等，對(duì)中國(guó)連鎖業(yè)的發(fā)展都是非常及時(shí)和富有價(jià)值的。在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面，更是提出了諸多實(shí)戰(zhàn)性的金點(diǎn)子。

圖書(shū)目錄

第一章  超級(jí)市場(chǎng)的發(fā)展
  第一節(jié) 超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展的意義
  第二節(jié) 超級(jí)市場(chǎng)在中國(guó)的發(fā)展
第二章  超級(jí)市場(chǎng)的目標(biāo)市場(chǎng)定位
  第一節(jié) 零售企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)定位是業(yè)態(tài)的定位
  第二節(jié) 超級(jí)市場(chǎng)各種業(yè)態(tài)模式的功能與特點(diǎn)
  第三節(jié) 超級(jí)市場(chǎng)各種業(yè)態(tài)模式的目標(biāo)市場(chǎng)定位策略
  第四節(jié) 大型連鎖超市公司業(yè)態(tài)選擇策略
  第五節(jié) 連鎖超市公司連鎖經(jīng)營(yíng)方式的選擇策略
第三章  超級(jí)市場(chǎng)的選址與市場(chǎng)布局策略
  第一節(jié) 超級(jí)市場(chǎng)的選址策略
  第二節(jié) 超級(jí)市場(chǎng)的市場(chǎng)布局策略
  第三節(jié) 超級(jí)市場(chǎng)選址的標(biāo)準(zhǔn)
第四章  商品策略——商品定位與管理
  第一節(jié) 超級(jí)市場(chǎng)不同業(yè)態(tài)的商品定位
  第二節(jié) 商品的分類(lèi)
  第三節(jié) 單品管理
  第四節(jié) 20商品的選擇與保證
  第五節(jié) 商品群管理
  第六節(jié) 新商品引進(jìn)與滯銷(xiāo)商品淘汰管理
  第七節(jié) 連鎖超市公司自有品牌的開(kāi)發(fā)
第五章  商品策略——采購(gòu)管理
  第一節(jié) 中央采購(gòu)制度的建立
  第二節(jié) 連鎖超市公司采購(gòu)管理的組織機(jī)構(gòu)
  第三節(jié) 連鎖超市公司采購(gòu)管理的業(yè)務(wù)流程
  第四節(jié) 采購(gòu)業(yè)務(wù)談判的內(nèi)容與采購(gòu)合同的履行
第六章  商品策略——賣(mài)場(chǎng)布局與陳列
  第一節(jié) 商品賣(mài)場(chǎng)布局與陳列的意義
  第二節(jié) 商品賣(mài)場(chǎng)的布局要點(diǎn)
  第三節(jié) 商品配置表的功能與制定
  第四節(jié) 商品陳列的基本原則
  第五節(jié) 商品陳列的基本方法
第七章  定價(jià)策略
  第一節(jié) 統(tǒng)一的定價(jià)策略
  第二節(jié) 連鎖超市的定價(jià)方法
第八章  促銷(xiāo)策略
  第一節(jié) 促銷(xiāo)及其分類(lèi)和作用
  第二節(jié) 連鎖超市公司促銷(xiāo)業(yè)務(wù)的基本特點(diǎn)
  第三節(jié) 連鎖超市公司促銷(xiāo)活動(dòng)的組織與實(shí)施
  第四節(jié) POP廣告促銷(xiāo)
  第五節(jié) 促銷(xiāo)評(píng)估
第九章  商品配送
第十章  門(mén)店的營(yíng)運(yùn)與管理
第十一章  營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略組合——品類(lèi)管理
第十二章  營(yíng)銷(xiāo)控制
附錄一  上海導(dǎo)入連鎖經(jīng)營(yíng)方式的特點(diǎn)與成果
附錄二  把握特許連鎖的發(fā)展時(shí)機(jī)和重點(diǎn)
附錄三  中國(guó)連鎖業(yè)未來(lái)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)
參考書(shū)目
后記