養(yǎng)豬與豬病防治

     目錄
    上篇 養(yǎng)豬技術(shù)
   第一章 豬的品種與經(jīng)濟(jì)雜交
    一、豬的經(jīng)濟(jì)類型
    （一）瘦肉型
    （二）脂肪型
    （三）兼用型
    二、中國(guó)地方豬種的特點(diǎn)
    （一）繁殖力高
    （二）肉質(zhì)好
    （三）適應(yīng)性強(qiáng)
    三、外國(guó)豬種的生產(chǎn)性能比較
    四、主要豬種介紹
    （一）引進(jìn)的外國(guó)豬種
    1.長(zhǎng)白豬
    2.大約克夏（大白豬）
    3.杜洛克
    4.漢普夏
    5.皮特蘭
    （二）中國(guó)地方豬種
    1.民豬
    2.太湖豬
    3.金華豬
    4.大花白豬
    5.內(nèi)江豬
    五、豬的經(jīng)濟(jì)雜交
    （一）雜種優(yōu)勢(shì)的表現(xiàn)規(guī)律
    1.繁殖性狀
    2.生長(zhǎng)性狀
    3.嗣體性狀
    （二）雜交親本的選擇
    1.雜交父本選擇
    2.雜交母本選擇
    （三）經(jīng)濟(jì)雜交方式
    1.二品種雜交
    2.三品種雜交
    3.四品種（品系）雜交
   第二章 飼料的消化與代謝過(guò)程
    一、消化器官
    二、消化過(guò)程
    （一）口腔內(nèi)消化
    （二）胃內(nèi)消化
    （三）小腸內(nèi)消化
    1.蛋白質(zhì)的消化
    2.淀粉的消化
    3.脂肪的消化
    （四）大腸內(nèi)消化
    三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率
    （一）測(cè)定方法
    （二）影響消化率的因素
    1.粗纖維含量
    2.粉碎細(xì)度
    3.加熱
    4.顆粒料
    四、已消化養(yǎng)分在豬體內(nèi)的代謝
    （一）能量代謝
    （二）蛋白質(zhì)代謝
    五、豬營(yíng)養(yǎng)中的礦物質(zhì)
    （一）常量元素
    （二）微量元素
    六、維生素的功能
    （一）維生素A
    （二）維生素D
    （三）維生素E
    （四）維生素K
    （五）B族維生素
   第三章 飼料評(píng)定與飼糧配合
    一、飼料評(píng)定
    （一）谷實(shí)類及其副產(chǎn)品
    1.谷物
    2.谷物加工的副產(chǎn)品
    （二）豆類及其副產(chǎn)品
    1.大豆粕
    2.植物油
    3.菜籽粕
    4.花生仁粕
    5.葵花仁餅
    6.豆腐渣
    7.粉渣
    （三）塊根類及其副產(chǎn)品
    1.馬鈴薯及其副產(chǎn)品
    2.甘薯及其副產(chǎn)品
    3.甜菜、蘿卜及其副產(chǎn)品
    4.木薯
    （四）青飼料及其青貯料
    （五）動(dòng)物性飼料
    1.魚(yú)粉及其副產(chǎn)品
    2.肉骨粉及屠宰場(chǎng)的副產(chǎn)物
    （六）其他蛋白質(zhì)飼料和合成氨基酸
    （七）礦物質(zhì)飼料
    1.鈣、磷補(bǔ)充飼料
    2.鈣補(bǔ)充飼料
    3.食鹽
    （八）飼料的一般評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
    （九）飼料的價(jià)格計(jì)算
    二、飼糧配合
    （一）配合飼糧的原則
    1.營(yíng)養(yǎng)全面
    2.能量濃度適宜
    3.粗纖維水平合適
    4.因地制宜選用飼料
    （二）飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與飼料成分表
    （三）飼糧配合方法
    1.試算平衡法
    2.四方形法
   第四章 種豬及其繁殖技術(shù)
    一、種豬的選擇
    （一）選擇種豬的原則要求
    1.生產(chǎn)性能高
    2.繁殖力高
    3.早熟性好
    4.健康、適應(yīng)性強(qiáng)
    5.遺傳性穩(wěn)定
    （二）種豬選擇方法
    1.系譜選擇
    2.外形選擇
    3.生產(chǎn)性能選擇
    二、種公豬飼養(yǎng)管理及繁殖技術(shù)
    （一）種公豬的飼養(yǎng)管理
    1.公豬的合理飼養(yǎng)
    2.公豬的合理管理
    （二）公豬的繁殖及其技術(shù)
    1.公豬的初情期、性成熟和初配年齡
    2.公豬的精液組成
    3.人工授精
    4.公豬的合理利用
    三、母豬的飼養(yǎng)管理及繁殖技術(shù)
    （一）母豬繁殖性能的評(píng)定
    1.產(chǎn)仔數(shù)
    2.初生重
    3.泌乳力
    4.哺乳率
    5.斷奶重
    （二）母豬的繁殖及其技術(shù)
    1.初情期性成熟和適配年齡
    2.發(fā)情周期
    3.發(fā)情鑒定
    4.發(fā)情控制
    5.配種
    ⒍胚胎移植
    （三）妊娠
    1.妊娠診斷
    2.胚胎死亡
    3.妊娠母豬的飼養(yǎng)管理
    （四）分娩
    1.配種記錄和預(yù)產(chǎn)期推算
    2.分娩預(yù)兆
    3.分娩前準(zhǔn)備
    4.接產(chǎn)技術(shù)
    5.分娩前后的飼養(yǎng)管理
   第五章 仔豬飼養(yǎng)管理
    一、哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理
    （一）哺乳仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育和生理特點(diǎn)
    1.生長(zhǎng)發(fā)育快，代謝機(jī)能旺盛
    2.消化器官不發(fā)達(dá)，消化腺機(jī)能不完善
    ⒊缺乏先天免疫力，容易患病
    4.體溫調(diào)節(jié)機(jī)能發(fā)育不全，對(duì)寒冷的應(yīng)激能力差
    （二）提高哺乳仔豬成活率的措施
    1.抓乳食，過(guò)好初生關(guān)
    2.抓開(kāi)食，過(guò)好補(bǔ)料關(guān)
    3.抓旺食，過(guò)好斷奶關(guān)
    二、斷乳仔豬的飼養(yǎng)管理
    （一）早期斷乳仔豬的飼養(yǎng)管理
    1.早期斷乳的優(yōu)點(diǎn)
    2.早期斷乳的適宜日齡
    3.人工乳的配制
    （二）斷乳仔豬的飼養(yǎng)管理
    1.斷乳方法
    2.斷乳仔豬的飼養(yǎng)
    3.斷乳仔豬的管理
   第六章 肉豬生產(chǎn)技術(shù)
    一、肥育前的準(zhǔn)備工作
    （一）環(huán)境清掃和圈舍消毒
    （二）選購(gòu)仔豬
    1.選購(gòu)優(yōu)良的雜交仔豬
    2.選購(gòu)體大強(qiáng)壯的仔豬
    3.選購(gòu)體貌優(yōu)良的仔豬
    4.選購(gòu)健康的仔豬
    5.就近避遠(yuǎn)選購(gòu)仔豬
    （三）去勢(shì)
    （四）驅(qū)蟲(chóng)
    （五）預(yù)防接種
    二、飼養(yǎng)管理技術(shù)
    （一）合理分群
    1.按體重大小和體質(zhì)強(qiáng)弱分群
    2.按雜交組合分群
    3.組群后要保持相對(duì)穩(wěn)定
    （二）圈養(yǎng)密度與豬群大小
    （三）及時(shí)調(diào)教
    （四）圈舍的溫度和濕度
    （五）圈舍的通風(fēng)和光照
    三、肉豬的營(yíng)養(yǎng)需要
    （一）營(yíng)養(yǎng)需要的特點(diǎn)
    （二）肉豬的營(yíng)養(yǎng)需要
    1.能量的需要
    2.蛋白質(zhì)的需要
    3.礦物質(zhì)的需要
    4.維生素的需要
    5.粗纖維的需要
    （三）飼料配方舉例
    四、飼料調(diào)制與飼喂方法
    （一）飼料調(diào)制
    （二）喂飼方法
    （三）飼喂次數(shù)
    （四）飲水
   第七章 專業(yè)戶養(yǎng)豬場(chǎng)
    一、豬場(chǎng)建筑
    （一）場(chǎng)址選擇
    1.地勢(shì)與面積
    2.水源與土質(zhì)
    3.豬場(chǎng)位置
    4.防疫
    （二）豬場(chǎng)布局
    1.飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)
    2.行政管理區(qū)
    3.生產(chǎn)輔助區(qū)
    4.隔離區(qū)
    （三）豬舍建筑
    1.對(duì)豬舍結(jié)構(gòu)的要求
    2.豬舍類型
    （四）豬場(chǎng)的衛(wèi)生設(shè)施
    1.構(gòu)筑圍墻和消毒設(shè)施
    2.供水設(shè)施
    3.排水設(shè)施
    4.貯糞池或貯糞場(chǎng)
    5.綠化
    （五）搞好豬場(chǎng)環(huán)境保護(hù)
    1.處理好糞尿
    2.防止有害生物孳生
    3.保護(hù)水源
    二、豬舍環(huán)境控制
    （一）豬舍防寒保溫要求
    1.防寒保溫設(shè)計(jì)
    2.精心施工
    3.搞好越冬準(zhǔn)備
    4.豬舍采暖
    （二）豬舍防暑降溫
    1.豬舍隔熱構(gòu)造
    2.豬場(chǎng)綠化
    3.降溫措施
    （三）豬舍通風(fēng)換氣
    1.自然通風(fēng)
    2.機(jī)械通風(fēng) ……
    （四）豬場(chǎng)排水防潮措施
    1.除糞排水設(shè)施
    2.調(diào)教
    （五）光照
    1.自然光照
    2.人工采光
    （六）噪音
    （七）防塵滅菌措施
    1.減少灰塵的危害
    2減少微生物的危害
    （八）豬群飼養(yǎng)密度
    下篇 豬病診療技術(shù)
   第八章 豬病診斷技術(shù)
    一、基本診斷方法
    （一）問(wèn)診
    1.問(wèn)診內(nèi)容
    2.調(diào)查方法
    （二）視診
    1.方法
    2.應(yīng)用范圍
    （三）觸診
    （四）叩診
    1.直接叩診法
    2.間接叩診法
    （五）聽(tīng)診
    1.對(duì)心臟血管系統(tǒng)
    2.對(duì)呼吸系統(tǒng)
    3.對(duì)消化系統(tǒng)
    （六）嗅診
    二、一般性檢查
    （一）容態(tài)檢查
    （二）姿勢(shì)檢查
    （三）皮膚和被毛的檢查
    1.豬鼻盤(pán)的檢查
    2.被毛的檢查
    3.皮膚的檢查
    4.皮下組織的檢查
    （四）可視粘膜的檢查
    1.檢查眼結(jié)膜
    2.結(jié)膜檢查方法
    3.眼及結(jié)膜的病理變化
    （五）體溫的檢查
    1.體溫的檢查方法
    2.體溫升高
    3.發(fā)熱類型
    4.體溫過(guò)低
    三、系統(tǒng)檢查
    （一）心血管系統(tǒng)檢查
    1.心臟及脈搏的觸診
    2.心臟的聽(tīng)診
    （二）呼吸系統(tǒng)檢查
    1.呼吸運(yùn)動(dòng)的檢查
    2.上呼吸道的檢查
    3.胸部的檢查
    （三）消化系統(tǒng)的檢查
    1.采食、飲水、嘔吐物的檢查
    2.口腔、咽及食道的檢查
    3.腹部及胃腸檢查
    4.排糞動(dòng)作及糞便感觀檢查
    （四）泌尿系統(tǒng)的檢查
    1.排尿異常
    2.尿液的感觀檢查
    （五）神經(jīng)系統(tǒng)的檢查
    1.中樞神經(jīng)機(jī)能的檢查
    2.頭骨和脊柱的檢查
    3.感覺(jué)器官的檢查
    4.反射機(jī)能的檢查
    5.運(yùn)動(dòng)機(jī)能的檢查
   第九章 豬病治療技術(shù)
    十三、新生仔豬先天性肌痙攣
   第十六章 豬病疑難問(wèn)題
    一、如何預(yù)防豬群傳染病
    二、如何撲滅豬傳染病
    三、如何正確使用預(yù)防豬病的疫苗
    四、豬瘟疫苗免疫失敗的原因和改進(jìn)
    措施
    五、怎樣防制20日齡前的仔豬疾病
    六、如何凈化感染喘氣病的豬群
    七、怎樣凈化豬痢疾
    八、侵害小豬的幾種新的傳染病
    九、徹底消滅豬場(chǎng)鼠類
    十、豬瘟診斷及其類癥鑒別要點(diǎn)
    十一、母豬流產(chǎn)性疾病的鑒別診斷
    十二、腹瀉性豬病鑒別診斷要點(diǎn)
    十三、有神經(jīng)癥狀豬病的鑒別診斷
    十四、豬中毒病診斷要點(diǎn)
    十五、怎樣防治豬應(yīng)激綜合征
    十六、如何正確使用消毒防腐藥
    十七、怎樣預(yù)防豬發(fā)生中毒病
   附錄1中國(guó)肉脂型豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1983）
   及飼料成分表
   附錄2豬的各種生理常數(shù)
   附錄3豬體重的估算方法